55歲謝師傅是四川人，在杭州打工十餘年，前年年底因為父親病故在老家住了一段時間。回到杭州後不久就出現食欲不振和乏力，而且還伴有腹瀉和腹痛，起初以為是鬧肚子沒有在意。
4個多月過去了，這些症狀不但沒有減退反而加重了，這才去杭州某醫院肝膽胰外科檢查，不查不知道，一查吓一跳，連醫生都吓壞了。
超聲影像科檢查顯示謝師傅的左肝已經被“掏空”了！
左肝變成了一個大膿球，醫生測量了一下，大概有19厘米*18厘米*12厘米的大小。
而且更可怕的是腹部ct檢查發現膿腫壁上長了很多像惡性良性腫瘤的東西，為了進一步查出元兇，醫生在超聲指引下給謝師傅做了膿球的穿刺引流。
大量的灰白色膿液被順利引出，但是經過一系列檢查，卻沒有發現細菌、真菌、結核或惡性惡性良性腫瘤的痕迹，這些東西到底是什麼呢？
情況緊急，肝膽外科、感染科、影像科等多科會診及讨論後，決定将謝師傅的左肝切除，徹底檢查這個病竈。
這一查吓了大家夥一跳，病理顯示這些像惡性良性腫瘤的東西竟然是肉芽腫性炎性腫塊，裡面還布滿了燈泡狀、殼厚的華支睾吸蟲蟲卵，密密麻麻的蟲卵讓人頭皮發麻！
在醫生的不斷詢問下這個謎團才逐漸揭開，原來謝師傅在老家時經常吃沒有熟透的酸菜魚，當地也有吃“魚生”的習慣，而華支睾吸蟲就是寄生在淡水魚蝦等水産品體内的。
華支睾吸蟲是什麼？
華支睾吸蟲是一種寄生蟲，是我國感染率最高的寄生蟲之一，它能寄生在人體的肝膽系統，是以又被稱為“中華肝吸蟲”，全球有超過3500萬人被華支睾吸蟲感染。
華支睾吸蟲病主要是因為進食了沒有被煮熟的淡水螺或含有囊蚴的淡水魚蝦所導緻的。
當人吃了生的或沒有熟透的，甚至是煙熏和腌制的淡水魚蝦時，就有感染華支睾吸蟲的風險。而且一旦被感染，肝吸蟲囊蚴就會在體内十二指腸脫囊并且移動到膽管，在膽管内發育成蟲！
而且一些受到華支睾吸蟲污染的砧闆、刀具以及餐具接觸到食物，也會增加感染風險。
如何預防感染華支睾吸蟲？
華支睾吸蟲在90℃-100℃的溫度中加熱15秒就能被完全消滅，是以最好吃熟透的淡水魚蝦。
餐具要生熟分開，因為華支睾吸蟲也能污染砧闆、刀具和餐具，避免交叉污染。
廣東人酷愛“魚生”，是以華支睾吸蟲病在珠三角并不少見，如果一定要吃沒有熟透的淡水魚蝦，那麼隻能建議定期檢查了。
要知道華支睾吸蟲可以在宿主體内寄生二三十年，生命力還是很頑強的，是以一旦發現感染就要積極治療，建議吃熟透的食物最可靠！
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-dr.x-
一個醫學博士、外科醫生和三娃奶爸
《學會看病》作者
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