做法：
1、雞腿洗淨去骨切塊，加入料酒，醬油，蚝油，醬油，糖，鹽腌制，紅椒和黃椒洗淨去籽切小丁，泡好幹香菇也切成大小一緻的丁，姜切絲蔥切碎。
雞肉去骨
切塊
腌制
2、鍋内加入姜絲炒香後放入雞肉翻炒，炒至雞肉變色後加入香菇丁，炒勻即可出鍋。
煸炒
加入香菇
3、大米淘洗幹淨放入鍋中，水量要比日常煮飯略少一點，将炒好的香菇雞肉連湯帶肉一起倒入鍋中，将鍋放回電鍋中，焖煮，程式結束打開鍋蓋，加入紅椒和黃椒粒。趁熱翻拌均勻，撒香蔥就可以開吃了。
淘米
加入雞塊
焖煮
加入彩椒
攪拌均勻
食材：250g大米、150g臘腸6朵香菇、200g胡蘿蔔、适量蔥、适量姜、适量醬油、适量鹽、适量糖、适量料酒、适量雞粉、适量香油。
1、香菇洗淨，摘去根蒂。
2、臘腸放鍋裡蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以。
3、胡蘿蔔去皮，切小塊，姜切絲。
4、鍋裡放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，姜絲下鍋爆香，下臘腸翻炒幾下。
5、下入香菇和胡蘿蔔翻炒。
6、加入适量醬油，加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味。
7、将事先浸泡半小時的大米，放進電鍋裡煮飯，在水裡滴幾滴香油，做出的飯特别香。
8、焖米飯。
9、等到電鍋裡的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續煮。
10、直到煮飯鍵彈起後，繼續保溫15分鐘，用鏟子将菜飯攪拌均勻即可。
食材：500g排骨、300g大米、适量油、适量鹽、1把冰糖、适量紅椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。
1、排骨斬小塊，泡去血水。
2、大米淘洗後泡半小時，讓其充分吸收水分。
3、鍋裡倒少許水，放入冰糖。
4、炒至淺咖啡色。
5、放入排骨快速翻炒。
6、均勻的炒上糖色。
7、八角和姜炒出香味（排骨推到一邊）。
8、繼續翻炒。
9、倒入大米。放鹽拌勻，倒入盆裡。
10、把盆放入大鍋，開鍋大火蒸20分鐘。
11、放入紅椒。
12、放蒜薹快速拌勻。
食材：300g新鮮羊肉、500g大米、适量油、适量鹽、适量大蔥、适量生姜、适量胡蘿蔔、适量胡椒粉、适量孜然粉。
1、羊肉洗淨，切小塊。
2、蔥切段、姜切片、胡蘿蔔切小丁。
3、鍋内加水放入蔥姜。
4、水開後放入切好的羊肉大火煮開。
5、等羊肉變白色撈出。
6、炒鍋内加少許油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。
7、鍋内加水，放入胡蘿蔔丁，根據個人喜好放孜然粉、精鹽大火煮開。
8、把鍋内肉湯倒入電飯鍋。
9、把淘洗好的米倒入電鍋，按照正常焖米飯的過程進行即可。
食材：水發海帶50克，大米100克。
1、水發海帶洗淨，切丁。
大米淘洗幹淨。
2、鍋置火上，放入海帶丁和适量清水大火燒開，煮5分鐘，放入大米燒煮10分鐘左右，水快幹時蓋嚴鍋蓋，用小火焖10—15分鐘即可。
食材：2個洋芋、1根胡蘿蔔、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量鹽、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量蔥、适量姜。
1、洋芋、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
2、牛肉洗淨切小丁。
3、蔥姜切末。
4、鍋中放入适量橄榄油，放入蔥姜炝鍋。
5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。
6、放入适量醬油翻炒均勻。
7、放入洋芋胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉适量調味即可關火。
8、電飯鍋内膽裡準備好大米，洗淨，放入适量清水。
9、将炒完的菜倒進去。
10、用筷子攪拌均勻。
11、電飯鍋煮飯即可。
食材：大米三人份、雞腿2個、蘑菇6個、香菇5個、黃椒半個、紅椒半個、青椒半個、洋蔥1/3個、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
1、雞腿洗淨，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘。
2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黃椒，紅椒，洋蔥都切丁。
3、大米淘洗幹淨，瀝幹水分。
4、平底鍋燒熱加适量油，先将洋蔥炒香。
5、再加入蘑菇香菇繼續炒香。
6、再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接着倒入大米炒香。
7、然後加入适量水，蓋上鍋蓋小火焖至米熟。
8、米飯熟後加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調味，拌勻後出鍋。