用料：手抓餅2片、蘋果2個、黃油10克、糖30克、水澱粉少許、雞蛋1個
做法：
1、準備兩個蘋果。
2、蘋果去皮切成顆粒。
3、黃油小火融化。
4、倒入蘋果小火翻炒。
5、倒入細砂糖翻炒至軟。
6、倒入水澱粉翻炒。
7、翻炒至濃稠即可。
8、手抓餅解凍，切成4份扇形的樣子。
9、放入蘋果丁。
10、折疊起來，用叉子封邊壓緊。
11、表面刷上雞蛋液。
12、撒上黑芝麻。
13、放入預熱好的烤箱200度15分鐘。
14、超酥脆。
15、外酥内軟。