第一次喝羅宋湯，你一定會被它的味道的驚豔到!酸甜開胃又鮮美，喝一回就會念念不忘。今天就來分享一道簡易版羅宋湯，做法簡單又營養，不加調料，味道酸甜開胃，大人孩子都喜歡。
By 珠74
牛肉 250克
洋芋 1個
洋蔥 半個
芹菜 2根
胡蘿蔔 1根
蕃茄 2個
黃油 5克
1、将牛肉切成細丁，差不多1cm左右的細丁，給孩子吃，我喜歡切小塊一點，這樣更友善孩子吃。
2、這次煮羅宋湯，我加了芹菜，洋蔥，還有蕃茄。把蔬菜清洗幹淨，切成細丁。蕃茄多加一點，更加好吃。
3、牛肉冷水下鍋，加點料酒，生姜和蔥段焯燙去腥，煮沸後撈起來清洗幹淨。
4、鍋中放入适量黃油，黃油融化後，将洋蔥下鍋煸香，把洋蔥香味炒出來。
5、再把蕃茄下鍋，煸炒至軟爛出汁。
6、接下來把準備好的洋蔥，芹菜等下鍋一起煸炒入味。把煸炒好的食材都放入電鍋中，蓋鍋焖煮1個小時左右。
7、焖煮的過程中，都能聞到羅宋湯散發出的香味，打開鍋蓋，撲面而來的黃油香味，肉香味，蔬菜香味，忍不住喝一口，味道真是美味呀。
8、這樣一鍋開胃又營養的羅宋湯就做好了，既是菜也是湯，再煮一鍋米飯，就是一頓豐盛的午餐啦。
做羅宋湯要用黃油，這樣做出來的羅宋湯更加香濃好喝。 蔬菜可以根據自己喜歡的蔬菜搭配哦，比如卷心菜，胡蘿蔔，洋蔥，洋芋等等。
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特别有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，進而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支援脂肪的新陳代謝，産生支鍊氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，進而有助于緊張訓練後身體的恢複。
3.促進康複
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
牛肉的營養價值
牛肉+栗子 引起嘔吐
牛肉+紅糖 脹死人
牛肉+鹽菜 會中毒
牛肉+鲶魚 會中毒
牛肉+田螺 會中毒
牛肉+白酒 會牙齒發炎
牛肉+橄榄 同食會引起身體不适
此外，牛肉的禁忌還有
（1）不宜食用反複剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
（2）内熱盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适當烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易緻牙龈發炎
（8）不宜與牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶堿時禁忌食用
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鮑魚、鲇魚
（2）不宜與富含維生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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