當天氣漸漸變涼,太陽落下的時候,重慶這座城市開啟了夜間模式,“老闆,再來一份毛肚”“要的,來了”接着一盤新鮮的毛肚就被端上了餐桌,煮上一鍋熱氣騰騰的火鍋這才正式拉開了重慶人民夜生活的生活模式,今晚的路燈格外柔麗輕和,一盞盞明亮的路燈矗立在街道的兩旁,光亮投射在過往的行人中,映照着每一位過客所走過的足迹。此情此景,不由得讓我想起家人一起團聚吃火鍋的場景,溫暖,溫馨,且持久彌新

牛肉,在重慶吃火鍋,不煮上一碗牛肉那是沒有靈魂的,一盤盤肥瘦相間的牛肉端上餐桌,頓時讓人胃口大開,煮進鍋裡,再蘸上油碟,大坨牛肉口口多汁,十足勁道、鮮嫩、滿足,再添加獨家秘制麻辣鍋底,鮮香滿足,口口幸福!
當然鴨腸肯定也是不能錯過的,每次吃火鍋必點鴨腸,吃起來非常入味,而且非常爽口,簡直吃不夠
火鍋必不可少鮮鵝郡花,這個可是小仙女們的最愛,因為怎麼吃都不胖,新鮮的郡肝被刀工了得的廚師切成菊花狀鮮紅自然的色澤,在高溫牛油鍋的翻滾下立刻綻放成一朵朵菊花朵朵綻放的郡花,漂亮的郡花一口一個,涮燙十秒,脆口彈牙,還帶着些軟嫩!
喜歡吃素的小夥伴,藕應該是常點的吧,藕片本身的清香融入火鍋的濃郁香辣,讓人欲罷不能,清香的藕片,生一點的藕片,脆甜還帶着些許麻辣,熟了的藕片,香辣中不失脆嫩,每一口都是獨特的口感
吃得太膩了,不妨試試竹筍吧,竹筍本身的清甜脆爽,在牛油鍋中走了一圈之後,入口脆爽,隻覺得清脆嫩滑,餘味中還會帶些本身的甘甜
在這個亂穿衣的季節,有的人穿衛衣,有的人穿棉襖,安排一頓熱氣騰騰的火鍋在适合不過了,赴微電園來一場秋日的火鍋吧,我在渝中記憶老火鍋等你