9月1日是大海的第一天，經過四個月的漫長等待，美食家們終于迎來了一年中的第二次生命綻放（春天已經綻放了一次）。
香港碼頭上的紅旗展示（漁船都插着小紅旗），人和山之間，以及小時候玩"油"遊戲，片刻的工作就出汗。我被蜂擁向前，就在一艘漁船停泊之前，船主是一個籠子裡的漁獲物，要搬下船。
長絲蝦虎魚
有一籃子小魚，這是我從未見過的魚：身體是黃綠色的帶紅色，身體的側面有五六條深棕色的線，比粉筆長不了多少;它們跳躍，擡起背鳍，互相咬，看起來非常兇猛（即使它們很難從水岸本身保護，仍然不要忘記攻擊對手，這才是真正的"戰鬥魚"！）。我問這是什麼魚，漁民不知道，隻知道這種魚炸了吃得特别好吃，價格是二十元一斤。這讓我有點吃驚，知道它的大小和它相似的玉肋魚（黃仙叫"面條魚"）一斤隻賣四五塊，海鲭魚（學名點，日本著名的小肌肉壽司是用它做的）隻有五塊左右，尾纖根（學鲶魚的名字， 黃縣方言叫"辮尾魚"，"辮根"是指尾魚沒長大）甚至隻要一兩塊錢，這種無名小魚為什麼這麼貴？帶着疑惑，我給它們拍了一張照片，準備向人們詢問它的起源。
我把照片發給了桑島的一位同學，她來自一個漁夫，從小就和各種各樣的海鮮一起長大，但她也說她從未見過這樣的魚。看來我必須自己弄清楚。
彈劾魚
根據魚頭、嘴巴、大小和它們打架的方式，我想起了我在電視上看到的子彈魚，雖然畫魚臉色灰白，像泥匠，有一雙青蛙的眼睛，上面覆寫着小藍點，它們看起來和外面不一樣，但我覺得它們還是有點像神。查一下中國動物智，鲶魚為鲭魚形蝦虎魚屬的魚，沒有我想找的無名魚，但更堅定我的判斷，因為"虎"名魚蝦往往與虎鲸有相同的橫截面，如虎鲨、虎魚、海虎蝦、 其中橫截面上的無名小魚是相容的，幾乎可以肯定是蝦和虎魚的魚。蝦虎魚（古字虎魚）是海中最大的一種魚，有196種1480多種，我國生産的40種左右有120多種，通過仔細比較，我終于找到了無名小魚的身影，它應該屬于蝦虎魚屬， 學名絲蝦虎魚，俗稱絲蝦虎魚，絲鳍猴鲨：體細長，頭部、身體均平邊平;與照片相比，這些特征是一緻的，它的第一個背鳍延伸是絲滑的，這就是它的名字。
蝦虎魚主要生活在近岸潮間帶或淺海區底部，為沉積物、岩礁、内灣及河海交彙處（黃仙種群為蝦虎魚），部分物種也生活在淡水中（黃仙南部山川有一種"保拉魚"， 也是蝦虎魚的一種）。蝦虎魚最突出的形态特征是左右腹鳍合二為一，形成吸盤狀結構，這是适應生活環境的一次進化，當大浪襲來或急流沖擊時，蝦和虎魚可以緊緊地附着在岩石上而不會被沖走。長絲蝦虎魚為暖角近海小魚，體長89厘米，栖息在沿海沉澱底海域，以大抓腳和小蝦如鈎蝦、細蝦為主要食物（如蝦和體有虎印，是以叫"蝦虎"），既有藻類、蟹幼蟲又有魚， 是以肉為主的雜食性魚類。
長絲蝦虎魚還有一個有趣的特點，就是魚和槍蝦的共生。槍蝦又名鼓蝦，黃仙方言叫"夾蝦"，黃仙海主要有差別鼓蝦和日本鼓蝦兩種，長有大點兩夾，小夾吃，大夾巴士用于自衛，大夾在尖指上不動手指，手指上可動，手指上可動，手指可突出， 不要動手指上的鼹鼠，兩根手指突然靠近在一起，可以把手指上的突起移到不動的手指上，會射出每小時數百公裡的速度高速水流，就像扣動扳機發射子彈一樣。這種沖擊波使水壓在短時間内急劇下降，瞬間形成水泡，這在生物學上被稱為"空化現象"，沖擊波有足夠的能量來眩暈或殺死蝦鉗前方的小魚。當壓力恢複正常時，水泡會發出"開裂"的聲音，就像打鼓一樣，這是"槍蝦"和"鼓蝦"這個名字的起源。但鼓蝦眼不是很好，需要有人給它提供預警，長絲蝦虎魚雖然兇猛，但太小了，要保衛自己的領地也需要找個幫手。長絲蝦虎魚本來會以蝦為食，但鼓蝦頭相當大，上面覆寫着堅硬的盔甲，還用手槍，兩者是平等的，還需要抱着一群來取暖，然後隻有和平共處，一起住一個洞。
長絲蝦虎魚和鼓蝦
長絲蝦虎魚負責觀察敵人的哨聲，鼓蝦會清理泥沙，保持洞口暢通，每當有危險來臨時，絲蝦虎魚就會擺動尾巴通知同伴，在關鍵時刻鼓蝦會來一槍，絲蝦虎魚相當于找了一個保姆兼職保镖， 在生物學中，這被稱為"共生關系"。
長絲蝦虎魚相對還是喜歡溫暖的海，黃仙海不是它的傳統栖息地，這也是桑島的漁民不知道的原因，現在黃仙海域也可以釣到長絲蝦虎魚，這不是氣候變暖的迹象之一嗎？
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