魔都的街頭巷尾有數不清的小面，常德路上有一家環境簡陋的蒼蠅館子，店面有些破爛，生意卻很火爆，隻要開門店裡就是人擠人，飯點的時候，經常排一兩個小時的隊，每天能賣出去2000碗面。
這家面館爺叔輩中很有名氣，深受老上海人喜愛，這裡也是的哥們愛來紮堆的地方。這家面館具體是開了30年還是40年，周圍的人也不記得，反正在自己印象中，這家面館一直是特别忙的，哪怕避開排隊高峰也是烏壓壓的全是人。
這些人當中有一半是穿着制服的計程車司機，有的司機可能趕時間，直接端着碗在門口吃，來吃的大多數是說着上海話的老上海。
店裡的菜單就挂在牆上，大概有30多種，全都是老上海口味的本幫面和特色和特色蓋澆飯，臘肉面，辣醬面，大排面，幹拌面，蔥油面等等價格十分親民，招牌紅燒大排面隻要15塊錢，在常德路這樣的地段，這樣的價位，真的很吸引人，難怪計程車司機繞路也要到這裡來吃碗面。
他家提前做好的澆頭放在不鏽鋼盆裡，整整齊齊排列在那裡，看着就很有食欲，大多數是濃油赤醬色，食材真材實料，價廉物美，是以有這樣的人氣也就不難了解。
走油肉表皮的褶皺看上去特别的完美，很有層次感，讓人覺得食欲大開，爆魚大小均勻，形狀漂亮，色澤誘人，肉質鮮嫩，紅燒大排的塊頭很大，顔色同樣很漂亮，搭配着店裡的面，吃得特爽。
店裡有十幾個師傅，不停地忙都有點忙不過來，他們分工明确配合默契，點單之後幾分鐘就可以拿到自己喜歡的面。廚房是半開放式的，廚師們的操作很規範，着裝也是符合衛生要求的，客人可以放心地吃。
這家面館的面雖然便宜，但是這面的味道卻沒有因為便宜而打了折扣。不管是成本效益還是面的味道以及品質都是很扛打的。