中國菜 精選中國是世界上幾個文明古國中文明從未中斷過的國家，無論是文字還是曆史。中華文明源遠流長博大精深，其中美食文化亦是如此。中國菜是我國各地區、各民族各種菜肴的總稱。具有曆史悠久、技術精湛、品類豐富、流派衆多、風格獨特的特點，是中國烹饪數千年發展的結晶，在世界上享有盛譽。中國烹饪是中國文化的重要組成部分之一。又稱中華食文化。世界三大菜系即中國菜、法國菜、土耳其菜。中國菜深遠的影響了東亞地區。其菜單源于中國各個地區和民族的菜肴。

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