野餐是日常以外的另一種惬意寫生。那種“采菊東山下，悠然見南山”的桃源生活，隻能是詩和遠方。幸有野餐，可邀和煦的陽光作伴，可以慵懶地修行田園，能與現實短暫抽離，能給身心如沐春風的慰籍。
帶着孩子出門的野餐總是另一番風景。精心籌備的時候也有，但更多的是說走就走的漫遊。城市裡的公園，是我們時常光顧的野餐基地。
野餐必不可少的是一張野餐墊。加上各色食物琳琅滿目，孩子肆意奔跑，風筝、足球以及泡泡才能讓他們更好地燃燒熱量。而對于一旁的家長，聊聊天、打打牌，小憩一會，隻要不用吼孩子，一切都很好。
自然之美，在草也在花；野餐之趣，在心情也在食物。今天［就為大家帶來了2款野餐小食，讓你輕松擁有野餐的最佳打開方式
01
- 雞肉玉米蔬菜卷 -
- 食材清單 -
雞蛋 4 個 肉松 适量
沙拉醬 2勺 大卷餅 4張
羅馬生菜 适量 速食雞胸 适量
玉米粒 适量 黑胡椒 少許
- 做法 -
1. 雞蛋煮8分鐘，撈出後去皮碾成雞蛋碎，加入沙拉醬和黑胡椒碎，攪拌均勻。
2.餅皮放在案闆上，鋪上生菜葉。
3. 依次放上雞蛋醬、玉米粒、肉松、切片即食雞胸肉。
4.小心的卷起來，用保鮮膜固定一下。（建議野餐前再切開，避免食材脫水不新鮮。）
5.建議野餐前再切開，避免食材脫水不新鮮。
02
- 蟹柳玉米蔬菜卷 -
沙拉醬 2勺 紫米 250g
生菜 适量 蟹柳 适量
芋頭 150g 紫薯 1小塊
黑胡椒 少許
1. 提前一晚泡發紫糯米，放入電飯鍋内，加入高于米2厘米的水蒸熟。紫薯和芋頭蒸好去皮，碾成泥混合。
2.雞蛋煮8分鐘，撈出後去皮碾成雞蛋碎，加入沙拉醬和黑胡椒碎，攪拌均勻。
3. 蒸好的紫米平鋪在保鮮膜上。
4.依次鋪上生菜、雞蛋醬、芋泥、煮熟或即食蟹柳、肉松。
5.再放上一片紫米在飯團的頂部，用保鮮膜裹起來，擰緊。
5.靜置一段時間或冷藏30分鐘以上，切開的截面會非常幹淨整齊。