秋冬的命有一半是糖炒栗子給的！每到這個季節能抱着一袋剛出爐的糖炒栗子吃再幸福不過了！其實在家裡做也特别簡單！
用烤箱或電鍋都可以搞定，滿屋都是香甜的味道，做出來的闆栗又香又甜粉粉糯糯，一點也不比外面的差！而且特别好剝皮！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">食材</h1>
闆栗1斤，糖10g，玉米油10g
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="12">步驟</h1>
1.一斤闆栗在水裡泡15分鐘以上，用刀子劃一刀友善入味。鍋裡加水煮開放入闆栗煮2分鐘撈出；
2.10g白糖+20g水一起煮至粘稠的糖水，或者用10g蜂蜜加點水調成蜂蜜水；
3.煮好的闆栗擦幹鋪在烤盤上，表面刷一層油，烤箱200度預熱5分鐘，放進去烤10分鐘，取出來刷一層糖水/蜂蜜水，放進去再烤15分鐘，取出來用幹布蓋5分鐘就好啦！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="13">Tips</h1>
1.上面是用烤箱的做法，用電鍋做看我之前的筆記
2.最後一定要用幹布蓋上5分鐘，這樣更好剝皮！