秋冬的命有一半是糖炒栗子给的！每到这个季节能抱着一袋刚出炉的糖炒栗子吃再幸福不过了！其实在家里做也特别简单！
用烤箱或电饭煲都可以搞定，满屋都是香甜的味道，做出来的板栗又香又甜粉粉糯糯，一点也不比外面的差！而且特别好剥皮！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">食材</h1>
板栗1斤，糖10g，玉米油10g
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="12">步骤</h1>
1.一斤板栗在水里泡15分钟以上，用刀子划一刀方便入味。锅里加水煮开放入板栗煮2分钟捞出；
2.10g白糖+20g水一起煮至粘稠的糖水，或者用10g蜂蜜加点水调成蜂蜜水；
3.煮好的板栗擦干铺在烤盘上，表面刷一层油，烤箱200度预热5分钟，放进去烤10分钟，取出来刷一层糖水/蜂蜜水，放进去再烤15分钟，取出来用干布盖5分钟就好啦！
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="13">Tips</h1>
1.上面是用烤箱的做法，用电饭煲做看我之前的笔记
2.最后一定要用干布盖上5分钟，这样更好剥皮！