涼粉鲫魚
成分：鲫魚，果凍，芹菜，豆temp，生姜，紅辣椒，油，鹽，料酒，雞精，辣椒油，胡椒粉，醋，醬油
實踐：1.刮鲫魚鱗去除鰓，去除内髒，洗淨，放适量的鹽，料酒，姜，蔥，拌勻腌泡30分鐘；
2.将芹菜洗淨切成丁切成丁的小切塊。蔥切成蔥，紅辣椒切成環，姜切成絲。将果凍切成條狀，放在一邊；
3.腌鲫魚，放入大蔥和姜絲切碎，在鍋中蒸15分鐘直至煮熟；
4.在鍋中加熱适量的油，将油放入豆豉中，炒至備用。将醬油，碎豆豉，雞精，蔥，辣椒油，紅辣椒，芹菜丁，胡椒粉，醋和香油混合成汁。将調味醬倒入一碗果凍中，攪拌均勻。取出鲫魚放在魚盤中，然後将混合的果凍倒在魚上。
花生栗子煲
實踐：
1.準備栗子和花生。
2.将五香料的牛肉切成小塊。
3.将牛肉倒入電壓力鍋中。
4.将栗子和花生倒入鍋中。
5.添加原始的牛肉湯。
6.打開電源，混合足夠的湯，然後将湯煮沸。
7.蓋好并調整時間，保持壓力35分鐘。
8.壓制的栗子，花生和砂鍋牛肉，味道很好。
9.将栗子，花生和牛肉放入砂鍋中，趁熱煮沸。
毛茸茸的肚子
配料：毛都，大蒜，姜，幹的紅辣椒，胡椒粉，小芹菜，蚝油，鹽（如果味道很重，可以加入适量的鹽，蚝油基本上就可以了）
實踐：1、毛肚先快速汆燙（幾秒即可，還要再下鍋炒）
2.切大蒜，姜絲和小芹菜
3.适量油，先将紅辣椒炒熟，然後在中火上炒辣味，然後加入姜蒜和胡椒粉制成辛辣味，使您劇烈咳嗽并想打噴嚏！
4，把毛肚和小芹菜倒入鍋中，加适量的蚝油，用高火炒〜（如果味濃，可以加更多鹽）
黑胡椒炸雞腿
配料：雞腿，大蔥，米酒，黑胡椒粉，鹽，雞肉粉，蚝油，胡椒粉，醬油
1.洗淨并瀝幹雞腿，在雞腿上畫幾把刀，放入碗中，加入适量的鹽，雞粉，胡椒粉，黃酒拌勻，腌制20分鐘。
2.在煎鍋中加入适量的油。油燒熱後，将雞腿放到鍋中，用中火炸至雞腿表面變成棕色即可食用。
3.取一個碗，倒入蚝油，醬油，胡椒粉，鹽，雞肉粉和适量的水，并充分混合以調節汁液。
4.将準備好的調味料倒入鍋中，用高火燒開，将炸雞腿放入鍋中炖5分鐘，然後煮至湯幹。
5.撒上黑胡椒和蔥，再撒上剩餘的醬汁。