凉粉鲫鱼
成分：鲫鱼，果冻，芹菜，豆temp，生姜，红辣椒，油，盐，料酒，鸡精，辣椒油，胡椒粉，醋，酱油
实践：1.刮鲫鱼鳞去除鳃，去除内脏，洗净，放适量的盐，料酒，姜，葱，拌匀腌泡30分钟；
2.将芹菜洗净切成丁切成丁的小切块。葱切成葱，红辣椒切成环，姜切成丝。将果冻切成条状，放在一边；
3.腌鲫鱼，放入大葱和姜丝切碎，在锅中蒸15分钟直至煮熟；
4.在锅中加热适量的油，将油放入豆豉中，炒至备用。将酱油，碎豆豉，鸡精，葱，辣椒油，红辣椒，芹菜丁，胡椒粉，醋和香油混合成汁。将调味酱倒入一碗果冻中，搅拌均匀。取出鲫鱼放在鱼盘中，然后将混合的果冻倒在鱼上。
花生栗子煲
实践：
1.准备栗子和花生。
2.将五香料的牛肉切成小块。
3.将牛肉倒入电压力锅中。
4.将栗子和花生倒入锅中。
5.添加原始的牛肉汤。
6.打开电源，混合足够的汤，然后将汤煮沸。
7.盖好并调整时间，保持压力35分钟。
8.压制的栗子，花生和砂锅牛肉，味道很好。
9.将栗子，花生和牛肉放入砂锅中，趁热煮沸。
毛茸茸的肚子
配料：毛都，大蒜，姜，干的红辣椒，胡椒粉，小芹菜，蚝油，盐（如果味道很重，可以加入适量的盐，蚝油基本上就可以了）
实践：1、毛肚先快速汆烫（几秒即可，还要再下锅炒）
2.切大蒜，姜丝和小芹菜
3.适量油，先将红辣椒炒熟，然后在中火上炒辣味，然后加入姜蒜和胡椒粉制成辛辣味，使您剧烈咳嗽并想打喷嚏！
4，把毛肚和小芹菜倒入锅中，加适量的蚝油，用高火炒〜（如果味浓，可以加更多盐）
黑胡椒炸鸡腿
配料：鸡腿，大葱，米酒，黑胡椒粉，盐，鸡肉粉，蚝油，胡椒粉，酱油
1.洗净并沥干鸡腿，在鸡腿上画几把刀，放入碗中，加入适量的盐，鸡粉，胡椒粉，黄酒拌匀，腌制20分钟。
2.在煎锅中加入适量的油。油烧热后，将鸡腿放到锅中，用中火炸至鸡腿表面变成棕色即可食用。
3.取一个碗，倒入蚝油，酱油，胡椒粉，盐，鸡肉粉和适量的水，并充分混合以调节汁液。
4.将准备好的调味料倒入锅中，用高火烧开，将炸鸡腿放入锅中炖5分钟，然后煮至汤干。
5.撒上黑胡椒和葱，再撒上剩余的酱汁。