<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="2">如何制作華夫餅(低碳水化合物奶酪和雞蛋華夫餅)</h1>
自制華夫餅的制作并不複雜。多虧了奶酪絲、雞蛋和油等基本原料，你可以在緊要關頭做出美味的華夫餅。結果是一批美味的奶酪和雞蛋華夫餅，聰明地被稱為“蛋奶酥”。有些東西告訴我們，你會喜歡這道獨特的菜，無論你是減少精制碳水化合物還是幹脆用完華夫餅面糊。以下是自己制作的方法。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="9">你需要的東西</h1>
兩個雞蛋
1杯碎奶酪
食用油噴霧
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="14">提示</h1>
你需要一個迷你華夫餅機。或者，您可以使用華夫餅機制作多種迷你華夫餅。避免使用普通的或比利時的華夫餅機，因為這些機器對于華夫餅來說太厚了。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="16">第一步</h1>
在碗裡，混合雞蛋和奶酪。混合均勻。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="19">第二步</h1>
給迷你華夫餅機噴上油。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="22">第三步</h1>
在華夫餅機上撒一些奶酪，讓它融化。這增加了一層額外的脆度，但這是一個完全可選的步驟。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="25">第四步</h1>
奶酪融化後，加入不到1/4杯的奶酪雞蛋混合物。避免華夫餅機裝得太滿。事實上，最好是填充不足，因為雞蛋會明顯膨脹。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="28">提示</h1>
當每份華夫餅幹使用不到1/4杯時，您最終将得到總共三份華夫餅幹。這使用了所有的面糊。然而，如果你想要稍微厚一點的華夫餅，你可以用1/4杯多一點的華夫餅。雖然這樣會産生兩個更厚的華夫餅，但請記住，您還會剩下幾湯匙面糊。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="30">第五步</h1>
關上華夫餅機。讓它煮7分鐘，或者直到蒸汽停止。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="33">第六步</h1>
小心打開華夫餅機，用矽膠或非金屬抹刀去除華夫餅，因為金屬會劃傷華夫餅機的表面。用剩下的面糊重複。
上菜前稍微放涼。享用您的奶酪和雞蛋華夫餅，搭配您最喜歡的配料，如搗碎的鳄梨、磨碎的黑胡椒和羊乳酪。
你甚至可以用馬蘇裡拉奶酪、意大利辣香腸和牛至做迷你“披薩”。
有些人用蛋奶酥做三明治。簡單地把你最喜歡的餡料放在兩個蛋奶酥中間，然後挖進去！其他人喜歡添加甜點的配料，如漿果、堅果、肉桂或黃油。這種獨特的奶酪和雞蛋華夫餅食譜可以讓一切成為可能。