天天看點

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

在海南有四大名菜,文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊。

文昌雞具有400年曆史,更是位列海南四大名菜之首,因産于文昌市而得名,皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮。

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

當地人用獨特的散養+籠養技術,能讓雞肉更加鮮美。相傳明朝成化年間,皇帝吃後也大贊:「雞出文化之鄉,人傑地靈,文化昌盛,雞亦香甜,真乃文昌雞也!」 文昌雞正式得名。進而也成為食客心中的雞中極品。

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

散養

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

籠養

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

分享這款鮑汁文昌雞的烹饪秘籍

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

主要原料有:新鮮文昌雞、花菇和特制鮑汁

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

雞肉選用130天的正宗海南文昌雞

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

再選用營養美味,有菌中之王,山珍美味之稱的花菇

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

再用到幹鮑魚、老雞、鳳爪、香料等材料熬制24小時而成的鮑汁

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

/烹饪的過程很簡單/

1、先将提前熬好的鮑汁倒入鍋中

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

2、依次放入花菇和切塊好的文昌雞肉

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

3、随後慢火煮20分鐘

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

4、時間到後關火浸泡,讓它收汁就可以出鍋啦!

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦
大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

那我們收到鮑汁文昌雞的産品應該怎麼吃呢?

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

方法一:蒸鍋加熱法

1、在完全解凍後,先将封套取出;

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

2、撕開部分封蓋;

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

3、将餐盒放入鍋中用水蒸15分鐘即可取出食用。

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦
大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

方法二:微波爐加熱法

1、 将餐盒封蓋完全撕掉(注意封蓋要完全撕掉哦!)

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

2、 放入微波爐中高火加熱5分鐘即可取出食用

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

一道美味可口的鮑汁文昌雞就呈現啦!

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

大廚小主鮑汁文昌雞

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

正宗海南文昌雞、肉質鮮嫩緊實 、浸郁鮮香鮑汁

每一口都是陽光沙灘的氣息、溫暖你的胃。

以上就是鮑汁文昌雞的分享

//大廚小主,真的很好吃//

大廚小主,帶來讓人停不下嘴的高品質鮑汁文昌雞預制菜啦

END

繼續閱讀