“家常小炒，生菜好吃快手的做法，無需放鹽，快速大火猛炒，爽脆開胃，鮮香味美。”
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="4">食材明細</h1>
主料
生菜2顆
輔料
大蒜3瓣
調料
蚝油1勺
味極鮮1勺
白糖2g
鹹鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="17">蚝油生菜的做法步驟</h1>
1準備生菜兩顆，大蒜3瓣切碎備用。
2調個料汁：碗中放味極鮮醬油1勺。
3蚝油1勺。
4混合均勻備用。
5鍋中放适量的油，放入蒜末炸出香味。
6倒入生菜快速翻炒變軟。
7倒入調制好的料汁。
8翻炒混合，出鍋前加一丁點糖調味，關火。
9蚝油生菜制作完成，鮮香味美，口感爽脆。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="27">小竅門</h1>
1.本菜無需放鹽。
2.蚝油生菜需要大火快速翻炒。
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜 家常菜 快手菜 下飯菜 午餐 晚餐