天氣漸熱，吃點開胃酸辣的小菜是極爽的！
By wiwiwi
<h2>用料</h2>
厥根粉 100g
醋 2勺
醬油 2勺
糖 5g
鹽 3g
香油 幾滴
白芝麻 适量
辣椒面 适量
熱油 1大勺
蒜 3瓣
小米辣 3個
香菜 1根
<h2>做法步驟</h2>
1、厥根粉煮5-8分鐘左右，煮至中間沒有硬芯即可。用涼水沖洗浸泡至爽滑不粘。
2、辣椒面和白芝麻放碗中。
3、澆入熱油。
4、加入所有調味料。
5、準備香菜、蒜、小米椒切碎。
6、放入調料中，澆在厥根粉上拌勻。
7、成品圖
<h2>小貼士</h2>
能吃辣的建議辣椒面、小米椒、醋多放一些越酸越辣才過瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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