天气渐热，吃点开胃酸辣的小菜是极爽的！
By wiwiwi
<h2>用料</h2>
厥根粉 100g
醋 2勺
生抽 2勺
糖 5g
盐 3g
香油 几滴
白芝麻 适量
辣椒面 适量
热油 1大勺
蒜 3瓣
小米辣 3个
香菜 1根
<h2>做法步骤</h2>
1、厥根粉煮5-8分钟左右，煮至中间没有硬芯即可。用凉水冲洗浸泡至爽滑不粘。
2、辣椒面和白芝麻放碗中。
3、浇入热油。
4、加入所有调味料。
5、准备香菜、蒜、小米椒切碎。
6、放入调料中，浇在厥根粉上拌匀。
7、成品图
<h2>小贴士</h2>
能吃辣的建议辣椒面、小米椒、醋多放一些越酸越辣才过瘾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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