材料:
糯米1000克，籼米250克，熟面粉125克調味料白糖500克，豬油175克，黑芝麻100克，白芝麻适量。
做法
1、糯米，籼米一同淘洗幹淨用清水浸泡2天，然後磨成極細的粉漿，裝入細砂布袋，懸吊與空中，瀝幹水分後即成吊漿粉。
2、黑芝麻去掉雜質，淘洗幹淨用小火烘炒出香味，在碾壓成粗粉;加白糖、熟面粉搓勻，再加入化豬油搓均勻，置案上壓緊成一塊，然後切成小方塊，再逐個搓成圓形即成餡心。
3、吊漿粉加适量清水揉勻，分成一個個皮坯，再逐個包上餡心，捏攏封口，搓成圓球形粘白芝麻。
4、鍋置旺火上将油燒熱至五成熱，将麻團一一炸成金黃色至熟即可。
芝麻的功效與作用
1.促進骨骼發育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
2.延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
3.預防高血壓
芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿蔔放在一起制成黑芝麻胡蘿蔔醬。這樣，胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預防高血壓的效果很好。
4.護發
它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發健康等功效。
結語：
細沙芝麻團的制作非常簡單，對于晚上加班的朋友來說是一種不錯的選擇。當然，它适合所有人。對這款點心心動的朋友，不妨試試吧。