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做川菜水煮魚片的做法,簡單易做,鮮嫩麻辣可口,超級好吃

作者:盼到愛美食

作為“美食”一族,我對美食也有着很高的評價和追求。不,我今天的“廚師”奶奶給我帶來了一道美味的菜,煮魚。

做川菜水煮魚片的做法,簡單易做,鮮嫩麻辣可口,超級好吃

當水煮魚被端上桌時,我問奶奶,為什麼你的水煮魚湯是紅色的?奶奶笑着說,“我加了很多辣椒”。是以我喜歡辛辣的食物,立刻拿起筷子,沖向已經變成 “更新檔” 的水煮魚。“哦!為什麼這麼熱?”奶奶對我說,“ 慢慢吃,沒人會搶劫你!”沒人搶劫我?“ 坐在對面的爺爺是 “隐患”。爺爺說,“我想搶劫你!” 哈哈!我和爺爺開始了一場 “水煮魚之戰”。

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"吃啊吃,我問奶奶,你是怎麼把魚切成薄片的?奶奶說先把魚清理幹淨,然後用小刀穿過魚,前提是要水準行走,變成碎片。"然後我對水煮魚的做法感到好奇,奶奶為我仔細解釋了一下。

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水煮魚使用很多配料,包括銀魚、豆芽、大蔥、幹辣椒、姜和大蒜等調味料。将魚洗成魚片,然後切成牛排,然後将魚、料酒、馬鈴薯澱粉攪拌均勻,調味約30分鐘。哦,我突然意識到制作水煮魚的步驟太複雜了!難怪水煮魚一到嘴裡,那美味讓人留戀忘返爺爺告訴我,水煮魚雖然好吃,但也有缺點。水煮魚是辛辣的食物,不容易多吃。

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