第一吃雪媚娘就被它外皮糯香，裡面細滑吸引住，自己做來解解饞
用料
糯米粉(皮) 50g
玉米澱粉 15克
糖粉 30克
淡奶油 20克
水 75克
淡奶油(餡) 100克
細砂糖 10克
奧利奧碎 适量
糯米粉(手粉) 30克
做法步驟

1、糯米粉，糖粉，玉米澱粉混合。
2、加入水和淡奶油攪拌均勻。
3、将面糊過篩一次
4、放入鍋中大火蒸十五分鐘。盤子上要蓋個碟子防止水氣流入面團中。
5、在蒸面團時可以抄熟粉。糯米粉放入熱鍋小火抄熟。(抄到粉沒有生粉的味道或稍稍有點黃)
6、在蒸好的面團上加入黃油
7、先用勺子攪拌，待溫度降到不燙手就揉成團。(剛出爐的面團很熱不要直接用手揉防止燙傷。)
8、将揉好的面團放入保鮮袋放冰箱冷藏半小時。
9、淡奶油加入細砂糖打發到裱花奶油狀态。
10、按闆上鋪一層保鮮膜灑上适量熟粉，将冷藏好的面團揉成長圓筒型。
11、分成30克一個的劑子并撠成圓型。
12、将面皮放入一小碗中。
13、放入奧利奧碎 ，再擠上一層奶油。
14、封好口，倒轉過來即可。
小貼士
1.這份量大約五個的量，面糊一定要過篩才會細膩。2.剛蒸好的面團很燙不要直接用手揉。3.可以根據自己口味放入自己喜歡的水果。