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春分時節，随着氣溫的回暖，“南嶽雲霧茶”第一批春茶已發出新芽，陸續進入采摘期。茶農們正搶抓目前有利時機，采摘牛年的第一批新茶。
在海拔800米的石山茶場，茶農們在雲霧彌漫的茶園中來回奔忙，手指在枝葉間飛舞，一捏一提，采下一片片嬌嫩的新芽，他們娴熟的身姿，在茶山上若隐若現，勾勒出一幅唯美的田園畫卷。
茶農陳玉祥告訴記者，自己家裡人都投入到了茶葉的種植和生産中，每年毛收入就有30多萬，“我從這荒山荒地中整理出了200多畝茶園，一般采茶時候有30-70個人幫忙，我做這個茶葉是一項好事情，不僅我自己富裕了，而且帶動周邊人都跟着富裕起來了。”
采摘好新鮮茶葉，在進行攤青、殺青、炒揉、烘烤等多道工序後，第一批春茶就新鮮出爐了，最終将銷往全國各地市場。
據了解，2020年南嶽區幹茶産量200噸，産值7000萬元左右，全區茶農人均茶葉收入達到3200元。
“村支兩委決定在2021年統一品牌，統一管理，加強品控，加強宣傳，争取2021年的茶産業收入比上一年翻一番，為‘十四五’開好局、起好步！”對于如何進一步做大做強茶産業，壽嶽鄉龍池村村支部書記、村主任張愛珍信心滿滿。
南嶽位于“中國茶樹優勢産業帶”和“黃金緯度帶”，是生産名優茶的理想場所，也是五嶽中唯一産茶的地方。南嶽各茶場主要集中分布在海拔600米以上的壽嶽鄉一帶，不施任何化肥，不受環境污染，高山茶園面積位居全省之首，達1.08萬畝，是全省37個重點産茶縣之一。2018年，湖南省十大名茶評選，衡陽市公共品牌——南嶽雲霧茶，斬獲“湖南十大名茶”光榮稱号。
南嶽區農業農村局總農藝師曠湘平介紹，下一步将加大對茶園生産的監管，嚴格按照有機标準進行管理；同時促進茶企業按照制定的“南嶽雲霧”标準進行生産；加大品牌的宣傳力度，帶領企業走出湖南，把“南嶽雲霧”打造成湖南乃至全國的公用品牌。（通訊員文蘭 周翔宇 編輯鐘文婷）