西北單體規模最大的白蘭地基酒蒸餾項目在甯夏投産

中新網銀川10月16日電(記者 于晶)10月16日，甯夏農墾集團舉行白蘭地基酒項目投産儀式，标志着甯夏農墾白蘭地基酒蒸餾項目正式投産。

據了解，該項目采用目前最先進的塔式蒸餾、三鍋串聯蒸餾、傳統壺式蒸餾三種蒸餾裝置，正式投産後将年産1200噸白蘭地基酒。

三種蒸餾裝置同時運作，既可以生産出不同酒精度數的葡萄蒸餾酒，又可以通過不同工藝裝置配合，提升白蘭地基酒特色和品質，逐漸形成賀蘭山東麓葡萄酒産區獨特的技術路線及标準，滿足葡萄蒸餾酒市場多元化和個性化需求，持續推動高度酒消費群體由傳統白酒向葡萄蒸餾酒逐漸轉變的消費觀念。

甯夏農墾集團相關負責人表示，該項目的順利投産，将填補甯夏葡萄酒産區蒸餾酒系列産品空白，不斷滿足酒類消費越來越多元化和個性化需求，每年可蒸餾葡萄原液近2萬噸，生産白蘭地基酒1200噸，是目前國内蒸餾裝置配置最全，也是單體規模西北最大、甯夏首個白蘭地基酒生産基地。項目立足甯夏賀蘭山東麓葡萄酒産區，不僅能夠為産區各酒莊提供提供各種蒸餾酒加工、生産、存儲、灌裝等服務，還可以為産區内各個酒莊探索發展新産品和開拓新市場積蓄發展後勁。

下一步，甯夏農墾将充分發揮資源優勢，打造甯夏農墾葡萄與葡萄酒百裡産業長廊，引領國家葡萄及葡萄酒産業開發發展綜合試驗區發展；實施葡萄及葡萄籽深加工和葡萄酒蒸餾濃縮液處理項目，促進農産品初加工到精深加工，實作吃幹榨盡、清潔生産，廢棄物綜合利用，将緻力于打造成集脫毒葡萄種苗繁育、優質葡萄種植、葡萄酒及副産品加工、葡萄酒文化旅遊為一體的全産業鍊叢集。(完)

來源：中國新聞網