By 十四食
<h2>用料</h2>
蘋果 1個
蛋撻皮 8個
白糖 1勺
黃油 1小塊
澱粉水 适量
蛋黃 1個
黑芝麻 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、蘋果去皮，切成薄片
2、然後切成小丁
3、1塊黃油化開
4、放入蘋果丁，加入兩勺白糖翻炒一會
5、加入适量澱粉水
6、翻炒成這樣
7、準備蛋撻皮，把炒好的蘋果丁放入蛋撻皮中
8、把蛋撻皮像這樣對折壓緊，放入烤箱，180°烤十五分鐘
9、然後取出烤盤，把蛋撻皮外面的錫箔紙去掉
10、刷上一層蛋黃液
11、撒上點黑芝麻，放入烤箱再烤十分鐘就可以了
12、果香濃郁，酥脆香甜的蘋果派就好啦，是不是特别簡單！
<h2>蘋果的營養功效</h2>
1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
5.維持酸堿平衡：蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體内過多的酸性物質(包括運動(運動食品)産生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體内産生的酸性代謝産物)，增強體力和抗病能力。
6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
7.美容佳品，可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生幹燥、易裂、奇癢。
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