《警察時代》大比目魚的眼睛為什麼"歪歪扭扭"

圖檔來源 維基共享資源

□ 胡俊輝

20世紀90年代初，在我們著名的海水魚養殖專家雷偉博士的不斷努力下，英國專家豪威爾博士扛起了200尾多寶魚苗，漂洋而歸。它們是我們今天餐桌上息肉魚的"祖先"。這可能是最著名的大比目魚物種。

多寶魚，又稱大嶺魚，是底栖魚類迪亞科靈屬的海洋底栖魚類。它們原産于大西洋，不僅生長迅速，肉質清新，而且營養價值高。是以，多包魚被許多國家用作重要的繁殖對象。雖然引進和養殖的多包魚，包括雷魚和蛞蝓在内的科學家，但現在它們已經成為我們餐桌上的常客。

作為大比目魚"家庭"的一員，沒有什麼比他們不對稱的身體更令人難忘的了。"東方有大比目魚，不比什麼都沒有。因為大比目魚的眼睛在身體的同一側，古人錯誤地認為，隻有夫妻倆并肩生活，他們才能生存。那麼，它們是否從小就"長而歪"呢？所有的大比目魚眼睛都向左"歪歪"了嗎？他們總是躺在海底嗎，當危險來臨時，他們有時間逃跑嗎？

事實上，它通常被稱為大比目魚形，包括大比目魚，鲭魚，鲭魚，舌頭等。通常，魚的眼睛在同一部分的位置是相同的，但也有一個更特殊的部分 - 魚的部門，在左側和右側的單個魚的數量是相似的。

在魚類分類學中，有一種"左蛞蝓右，左舌右蛞蝓"的說法。這意味着在左側生長的眼睛通常被稱為鼻涕蟲（例如Lyns，牙科部門等）或舌頭（舌頭），而在右側是鼻涕蟲（例如lycees和冠狀動脈部門等）或鼻涕蟲（巨像）。基于此，我們可以根據眼睛的位置快速确定大比目魚的種類。

當然，也有例外。大比目魚并非生來就有"歪瓜裂紋"，眼睛長在身體的同一側。然而，當它們第一次孵化時，它們實際上與其他魚類對稱，兩隻眼睛生長在身體的兩側。然而，出生後不久，它們就開始，頭骨開始不對稱繁殖，随着身體的發展，它們變得越來越不對稱，一隻眼睛不斷向另一隻眼睛移動，最終産生了二角星的效果。

大比目魚是僞裝大師。作為底栖魚類，大比目魚在靜止在海底時，通過身體的一側附着在海底。它們附着在海底的一側，就像其他魚的腹部一樣，呈現出均勻的灰白色，而面向大海的一側則覆寫着圖案和斑點以僞裝自己。一般來說，大多數大比目魚使用僞裝将自己融入隐藏的環境中，隐藏自己并避開捕食者。然而，一些大比目魚有不同的路徑，具有明顯的眼斑（例如短臂蛞蝓），而其他小熱帶魚則含有劇毒，例如，豹屬的物種含有毒素。

大比目魚的行動能力很差，是以有些物種，如斑點長鼻蟒，可以形成劇毒的僞角渦旋來迷惑捕食者。然而，豹類毒素的存在也使得豹類毒素成為其他生物拟人化的目标，比如章魚會将手腕結合，拖到身體後部，上下擺動身體遊泳，準備對劇毒的豹子，以逃避捕食者。

看完大比目魚如此奇特的"生魚"體驗，下次面對餐桌上的鳥包魚，你不會再有一點感覺了嗎？

（中國科學作家協會海洋科學專業委員會提供）