1.本視訊僅為做法的展示，制作可能涉及多次蒸，是以建議在實踐中選擇較大的蒸糕模具。 2.本視訊是按比例做的，沒有稱克，無論用各種杯子或碗都是可以的，隻要做的時候用同一種工具按1比4或者1比5的比例即可。如果有想要稱克的，就按一杯100g就好。
By 洲星食品
<h2>用料</h2>
洲星馬蹄粉 2杯
黑芝麻 半杯（約50克）
椰漿 2杯
白糖 1杯（個人自行調整）
清水 6杯
<h2>做法步驟</h2>
1、取半杯炒香後的黑芝麻，加入兩杯清水一起榨汁，過濾隔渣，得到芝麻汁。
2、芝麻汁倒入一杯馬蹄粉，充分攪拌均勻再過濾一遍，得到芝麻生漿。
3、鍋中加入半杯糖，加入兩杯清水煮開後熄火，取一勺芝麻生漿，邊倒入糖水中邊迅速攪拌，得到芝麻熟漿。
4、再将熟漿倒回剩餘芝麻生漿中，同樣也是邊倒入邊迅速攪拌得到芝麻生熟漿。
5、倒入一杯馬蹄粉，加入兩杯椰漿開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到椰漿生漿。
6、鍋中兩杯清水煮開，半杯白糖煮融化後熄火，取一勺椰漿生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到椰漿熟漿。
7、将熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到椰漿生熟漿。
8、先蒸一層薄薄的椰漿生熟漿，蒸至凝固後再蒸一層芝麻生熟漿，蒸熟後先放涼。
9、放涼後脫模取出，再将它卷起來，卷好切成一個個小卷，即可食用。（該步驟可能需要多次蒸，是以建議使用大蒸盤制作）
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