貴州省市場監管局：1批次小荞餅和1批次威甯荞酥抽檢不合格

中國品質新聞網訊 近日，貴州省市場監管局釋出關于16批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第43期）。本期共抽檢26大類食品1070批次樣品，檢出糕點2批次樣品不合格。具體資訊如下：

不合格産品資訊

序号

标稱生産企業名稱

标稱生産企業位址

被抽樣機關名稱

被抽樣機關位址

樣品名稱

規格型号

商标

生産日期/

批号

不合格項目║檢驗結果║标準值

檢驗機構

備注

1

威甯縣楊灣橋清真食品有限公司

貴州省畢節市威甯縣雙龍鎮大地村七組

貴州省畢節市威甯彜族回族苗族自治縣雙龍鎮大地村七組

小荞餅

散裝稱重

/

2021/6/5

鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）║116mg/kg

║不得使用（标簽明示）；

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.741g/kg

║≤0.5g/kg；

防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║2.21

║≤1

貴州省檢測技術研究應用中心

2

威甯荞酥

2021/6/9

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.578g/kg

防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.81

對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清産品流向，督促企業采取下架召回不合格産品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時将企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。