相信每個人在兒時,最喜歡的就是過年。因為過年不但有新衣服穿,有壓歲錢,還能肆無忌憚地吃糖,童年記憶裡的雜糖,就是年味中那抹化不掉的甜。

要說年貨街上最雲南的東西,對于80後來說,就是甜。
為什麼要說甜呢?看看這個,昆明話來說叫雜糖。小的時候過年,每家每戶都會買上一包雜糖,小朋友非常喜歡吃。小時候最喜歡的就是那種白色的,裡面包着花生的,長大之後我才知道那種糖叫做花生沾。
雲南人童年記憶裡的春節,都會停留在這一小塊一小塊的雜糖中。小小的袋子或盒子裡,常常裝着芝麻杆、、雞骨糖、牛皮糖、米花糖、芝麻糖、花生酥等等十幾種傳統糖果。孩子們總會趁着家長不注意,悄悄打開一袋,把自己最喜歡的品種挑出來,攥在手心,躲到沒人的地方,吃完才肯回家。而這樣甜蜜而又躲躲藏藏的記憶,總是在春節才會有,難怪家裡的老人總說,過年要吃糖,吃了糖一年才會甜甜蜜蜜。
市民:“買了三十晚上用,每年都會買,家裡面小孫孫這輩了都喜歡吃。”
雜糖,對于成年人來說是記憶中最甜的味道,随着生活水準的提高、物質的豐富和對健康的重視,這種專屬于年的味道正在慢慢減退。在今年的年貨街上,售賣雜糖的商家就從原來的很多家縮減成了一兩家,購買雜糖的本地顧客也幾乎都是中老年人。不過,雜糖這種傳統的雲南年貨,卻以它的獨特魅力,正在征服更多的“新昆明人”。
市民:“外省隻有柴糖,我原來是在東北,隻有雲南人要吃雜糖,就專門入鄉随俗,要買幾份給家裡面的親戚。”
随着物質生活的提高,很多人已經不再敢吃糖了,怕胖、怕高血壓。但是每次到過年的時候,糖還是記憶中那個最甜的味道,五顔六色、和和美美,放在一起,也預示着着一年有一年。
來源:雲南都市