一段相聲當中這樣說到“打南邊來了個喇嘛，手裡面提着5斤鳎麼”很明顯這個東西是和魚有關，那麼它也就是水産的意思。它到底是一種什麼東西呢？他其實是“龍利”，這種魚半滑舌鳎，背面有磷刺質比的鱗片。腹面覆寫圓圓的鱗片，身體非常的光滑。這其實是在廣東地區養殖的一種水産。
說到廣東養殖水産的，這邊的有錢人真的是超級多，有很多人養殖鳜魚就在這裡，鳜魚的投資有多大呢？ 養殖一塘魚，每天的投資就有可能高達上萬元甚至幾萬，這是普通養殖戶可以承擔得起的嗎？
全國養殖龍利的人非常少，是以價格提高。而且這種魚口感非常細膩，肉質又有彈性，味道鮮美無比，是很多西餐廳，甚至是高檔餐廳的不二之選，尤其是适合裝叉用。廣東有些有錢的結婚時婚宴上用的就有這種魚。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">主要養殖在渤海地區</h1>
這種魚估計平常人是吃不到的，北方雖然有養殖，但是年産量不足200萬斤，近兩年來，南方養殖的數目在不斷增加，但依舊滿足不了全國人的需求，可見這種魚受歡迎的程度，還有就是有錢的人是真不少。
我們北方以前養殖的比南方還多，但是最近兩年，南方養的也越來越多了。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">價格情況</h1>
因為養殖的較少，最近幾年它的價格也比較穩定，但是價格非常高。很多人養殖的成本可以控制在40~50元/斤，你想一想成本就要這麼高了，那麼它的市場價格是多少？在塘口賣一條魚，基本上出塘的價格就是60~70元/斤，而這種魚一般長到1~2斤就出塘，最大的甚至可以長到7斤，是以一條魚差不多就可以賺40~50元。
但是這種魚的養殖技術不太成熟，最近兩年來面臨着品種退化以及病蟲害增加的問題。因為養殖以後，有些疾病會垂直傳播，第1次養魚的時候效果比較好，但是随着池塘的環境惡化，得病的幾率就增加。
而且這種魚的養殖周期較長，一般為一年多。而它對生長環境要求也比較高，鳜魚需要生活在活水的環境當中才能生長，而這種魚則要求，水溫達到十幾攝氏度，每天需要不斷的換水，水質稍微差一些，這些魚就會死亡。池塘當中的材料甚至糞便都會對它造成非常大的影響。
南方的有很多大老闆有錢，但是沒有技術，是以他們就投資錢，尋求中國科學院水産以及某些教授來進行研究，因為這些人有技術，而投資一般情況下都是幾十萬，主要是研究養殖的技術，以及病蟲害的預防治療等。