By 日朗媽媽
<h2>用料</h2>
豬前排 1斤
南瓜 半個
羅定豆鼓 1大匙
蔥花 2大匙
蒜末 小半碗
紅辣椒 1個
蔥白 适量
醬油 2大匙
醬油 1大匙
鹽 少許
蚝油 1大匙
白糖 半匙
胡椒粉 半匙
生粉 2大匙
<h2>做法步驟</h2>
1、把半個南瓜厚切，鋪在盤子上，備好料: 豆豉、蒜粒、蔥白、辣椒、胡椒粉。
2、放生粉、醬油、醬油、蚝油、鹽、白糖一起拌勻，最後才放花生油。
3、把拌好的排骨平鋪在南瓜上面。
4、大火隔水蒸15至18分鐘。
5、充滿着豆豉香味的蒸排骨完成。
6、蒸出來的排骨汁用來拌飯很好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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