簡單易做的小零食—糖藕片

藕幾塊錢一斤，價廉物美，可以涼拌，可以做餃子餡，還可以做小零食，做法比較簡單，也不費油。藕洗淨切片，用适量鹽、糖，孜然粉稍腌制一會，鍋燒熱放油，油八成熱時放入藕片炸一下，炸到藕片邊上變顔色即可撈出，再複炸一次出鍋食用。藕鹹甜适中，脆焦爽口，可做下酒菜，也可當小零食。