By 日朗妈妈
<h2>用料</h2>
猪前排 1斤
南瓜 半个
罗定豆鼓 1大匙
葱花 2大匙
蒜末 小半碗
红辣椒 1个
葱白 适量
生抽 2大匙
老抽 1大匙
盐 少许
蚝油 1大匙
白糖 半匙
胡椒粉 半匙
生粉 2大匙
<h2>做法步骤</h2>
1、把半个南瓜厚切，铺在盘子上，备好料: 豆豉、蒜粒、葱白、辣椒、胡椒粉。
2、放生粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖一起拌匀，最后才放花生油。
3、把拌好的排骨平铺在南瓜上面。
4、大火隔水蒸15至18分钟。
5、充满着豆豉香味的蒸排骨完成。
6、蒸出来的排骨汁用来拌饭很好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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