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傅天甫:讓福州茉莉花茶飄香世界

作者:福州新聞網
傅天甫:讓福州茉莉花茶飄香世界

傅天甫介紹茉莉花茶制作工藝。

福州晚報記者 馬麗清 邱泉盛/文 林雙偉/攝

第44屆世界遺産大會期間,春倫集團的福州茉莉花茶驚豔嘉賓。光環背後,是傅天甫數十年來在茶業複興路上的堅定前行。

傅天甫是春倫集團總經理,也是福建省非物質文化遺産項目代表性傳承人、福州茉莉花茶傳統窨制工藝傳承大師。他帶領春倫集團讓“福州名茶”飄香世界。

從挑茶擔到拎皮包

把茉莉花茶賣到全國

1965年,傅天甫和雙胞胎哥哥傅天龍出生在城門鎮。傅家世代做茉莉花茶,早在清朝鹹豐年間,就創辦了“生春源”商号。

從國小開始,傅天甫就跟着學制茶。20世紀80年代,福州民營茶企如雨後春筍般冒出,傅天甫和傅天龍也嘗試創業。那時,茉莉花茶在北方很受歡迎,他們首先将目光瞄準北方市場。

傅天甫的銷售版圖從石家莊起步。每年新茶上市後,他就通過鐵路将茉莉花茶一擔擔運到石家莊。起初,他要每天挑着七八十斤重的茶擔,起早貪黑去趕集,其他時間走街串巷叫賣。後來,“挑茶擔”成了“拎皮包”,他把目光轉向當地工廠,每天坐公共汽車挨家上門推銷。

幾年時間,兄弟倆打開了北方市場,而後又擴充到南方,讓福州茉莉花茶風靡全國。

從低檔茶到福州名茶

茉莉花茶飄香世界

20世紀90年代末,曾占領全國茶葉市場半壁江山的茉莉花茶,成了人們眼中的低檔茶。福州不少茉莉花茶企業關門。但傅天甫沒有放棄,而是努力謀求複興。

他在北峰建立800多畝生态旅遊觀光園,在閩江兩岸建起7000多畝茉莉花田,還斥資百萬制作了茉莉花茶極品——茉莉針王,扭轉了茉莉花茶“低檔”的印象。

他說,在複興路上,春倫集團逐漸明晰了發展目标——做品牌茶、生态茶、文化茶,打響民族品牌,樹立文化自信。

2010年,春倫集團牽頭制定了茉莉花茶國家标準,提升茶葉品質和口碑,使行業朝高端發展。

之後,傅天甫又制定了國際戰略:借助“一帶一路”,讓茉莉花茶和文化飄香世界。多年來,跟随“閩茶海絲行”活動,傅天甫及團隊足迹遍布俄、英、法、澳等國家和地區,把茉莉花茶文化精髓傳播到世界各地。

2014年,福州茉莉花種植與茶文化系統入選“全球重要農業文化遺産”,成為福州遞向世界的“燙金名片”。如何讓這張名片熠熠生輝?傅天甫認為,必須植入創新基因。

春倫集團創新推出了“星座茶”“秒泡茶”“非常6+1”等産品,還以茉莉花為原料,生産護膚品、精油皂、洗髮乳等衍生産品。

目前,春倫集團茶業品牌價值超70億元,銷售網絡遍布數十個國家,還在法國成立分公司、美國設立展示中心。“現在法國所有米其林餐廳都在推介我們的産品。”傅天甫說。

【責任編輯:徐匆】

來源: 福州新聞網 作者:馬麗清 邱泉盛 林雙偉

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