洋蔥是一道養生菜！ 1.殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。 2.促進消化：可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。 3.降血壓降血脂：經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。 4.防癌抗癌、延緩衰老：洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。 5.補鈣：有助于增加骨密度防止骨質疏松。 建議大家多吃這道菜！
By 娜娜食堂
<h2>用料</h2>
洋蔥 1個
雞蛋 2個
泡好的木耳 幾朵
柿子椒 1個
醬油 1勺
蚝油1勺
醬油 半勺
鹽 1克
雞精 2克
澱粉 2勺
水 适量
蒜片 四瓣
<h2>做法步驟</h2>
1、洋蔥切塊，過水洗一遍，把粘連的揭開
2、青椒切菱形塊，與泡好的木耳一起裝盤備用
3、雞蛋油鍋中滑散，盛出備用
4、以上調料，調一個汁備用
5、起鍋倒入少量油，熱鍋涼油，先放入蒜片爆香，然後加入紫洋蔥塊，改大炒至洋蔥略微透明，放入青椒，木耳，炒一分鐘，倒入料汁，翻炒均勻，再到入雞蛋，炒七八下，出鍋
6、裝盤，一道美味下飯的養生菜完成
<h2>小貼士</h2>
這道菜的調料醬油 蚝油都是鹹的，我們做這道菜，放一克鹽就可以啦！現在提倡全民少油少鹽，健康的身體最重要！
<h2>洋蔥的營養功效</h2>
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣
有助于增加骨密度防止骨質疏松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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