
洋葱是一道养生菜! 1.杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。 2.促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 3.降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 4.防癌抗癌、延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。 5.补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松。 建议大家多吃这道菜!
By 娜娜食堂
<h2>用料</h2>
洋葱 1个
鸡蛋 2个
泡好的木耳 几朵
柿子椒 1个
生抽 1勺
蚝油1勺
老抽 半勺
盐 1克
鸡精 2克
淀粉 2勺
水 适量
蒜片 四瓣
<h2>做法步骤</h2>
1、洋葱切块,过水洗一遍,把粘连的揭开
2、青椒切菱形块,与泡好的木耳一起装盘备用
3、鸡蛋油锅中滑散,盛出备用
4、以上调料,调一个汁备用
5、起锅倒入少量油,热锅凉油,先放入蒜片爆香,然后加入紫洋葱块,改大炒至洋葱略微透明,放入青椒,木耳,炒一分钟,倒入料汁,翻炒均匀,再到入鸡蛋,炒七八下,出锅
6、装盘,一道美味下饭的养生菜完成
<h2>小贴士</h2>
这道菜的调料生抽 蚝油都是咸的,我们做这道菜,放一克盐就可以啦!现在提倡全民少油少盐,健康的身体最重要!
<h2>洋葱的营养功效</h2>
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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