歡 迎 關 注 我 們

昨天下午,中國女足從2:1落後到追平比分,再到加時賽逆轉南韓女足,成功晉級奧運會決賽圈,為中國體壇再添一筆傳奇故事。
在咱們酒文化裡,也有這麼一群傳奇女性留名青史。
大禹時代,傳說儀狄創造了甘醇的美酒。《戰國策·魏策二》記載:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒;曰:‘後世必有以酒亡其國。’”曆史學家認為,儀狄應是位女性,而且古代很長一段時間釀酒的都是女性,這也與當時的社會分工有關。《周禮·天官》中記載:“女酒三十人。”這裡的“女酒”指的就是負責造酒的女人們。
不過,在早期社會女性釀酒的身影并沒有過多的文字記載,而被隐沒在曆史當中。明代女作家周淑禧就看到了這一點,她在《杜康廟》中感慨道:“酺有新糟醊有醨,杜康橋上客題詩。最憐苦相身為女,千載曾無儀狄祠。”
現在的儀狄像,我國還設有“中國酒業儀狄獎”。
為什麼會這樣呢?我們知道,在古代社會中,酒是重要的祭祀用品。但是以前生産條件不好,而且産出的品質也大不相同。能夠用于祭祀的清酒品質是最好的,這些清酒僅有少部分提供給王公貴族享用。而古代社會除了原始的母系社會,基本上都由男性掌握大權,極少出現例外。是以說,後宮妃嫔姑且不論,普通女性飲酒似乎就有些不合常理了。
《詩經·柏舟》中寫道:“泛彼柏舟,亦泛其流。耿耿不寐,如有隐憂。微我無酒,以敖以遊。”這是先秦女作家衛宣夫人排解自己内心愁苦的詩句。衛宣夫人本是齊侯的女兒,後來嫁到衛國。但是她還沒見到未婚夫,衛國君就去世了。衛宣夫人一意孤行,入衛守喪三年,并拒絕了大位已定的文公的求婚。但也是以她的生活更為艱難,内心十分愁苦無法疏解。“微我無酒,以敖以遊”,指的就是衛宣夫人在苦痛時頓覺不能喝好酒,隻能出門散散步的感慨。這種苦悶在很長一段時間裡都是酒與女性之間的主旋律,寥寥無幾的文字中也沒什麼例外。
傳說衛宣夫人是位大美女,她對婚姻十分忠貞,大概正是這份忠貞和凄苦吸引了文公。
不過到了唐朝,飲酒釀酒都已經非常普及了,更别提這個時代還非常繁榮開放。這就導緻上至宮廷女官能夠參與筵席,留下貴妃醉酒的美詞佳話;下至平民婦女,效仿文君當垆做起營生。尤其是當時的歌妓女冠,飲酒更是不在少數。
魚玄機最為出名,她性子聰慧,為人也比較灑脫,雖是長安名妓但頗有才氣,是文學家溫庭筠的忘年交。據統計,她的詩詞提到酒的有十首之多,占了存世作品的四分之一左右。她說“且醉樽前休怅望,古來悲樂與今同”,把悲與樂看得通透。在《重陽阻雨》中:“落帽台前風雨阻,不知何處醉金杯。”就像人們在翻越雪山時會喝點高度酒讓自己感覺熱起來,魚玄機在寒風細雨中也想來兩杯解解乏。在《江行二首》其二中她又記錄到:“醉卧醒吟都不覺,今朝驚在漢江頭。”在江行旅途中,飲酒醉眠或許就是她給自己找的樂子。
魚玄機最為人所道的,除了她的才氣還有她坎坷的故事,正是因為愛情讓她最後落得慘死。有這麼一首詩,記述了曾經美好的心事。《次韻西鄰新居兼乞酒》中寫道:“一首詩來百度吟,新情字字又聲金。西看已有登垣意,遠望能無化石心?河漢期賒空極目,潇湘夢斷罷調琴。況逢寒節添鄉思,叔夜佳醪莫獨斟。”魚玄機和這位貌美帥氣的“西鄰”詩詞唱和,以遞芳心。她說我看到你之後就像古時候少女站在牆垣上偷看宋玉一樣也有了傾心的意思,希望通過乞酒,與對方飲酒相會不負良宵。
後人作魚玄機畫像。
在這個特殊的時代,魚玄機的出現并不是個例,甚至為宋代女性與酒的故事,開拓了新方向。到了宋代,是女性參與酒事活動最為頻繁的時代。從才女李清照到魏玩魏夫人,再到楊慧淑、連妙淑、張玉娘、朱淑真等宮廷女眷和仕宦之女,酒基本上成了她們生活中的普通飲料。宋代喜歡酒的女詞人一共創作了一百多首寫酒的詩詞,是之前總量的五倍多,内容也從女兒哀怨憂思之情,向生活瑣事轉變,較之前更加明媚活潑。
宋代女性文學中的酒,呈現的是女性的青春與靈動。朱淑真的《除日》中寫道,“爆竹聲中臘已殘,屠蘇酒暖燭花寒。朦胧曉色籠春色,便覺風光不一般。”金杯紅燭、爆竹除歲,營造出除夕歡樂熱鬧的氣氛。屠蘇酒送走了殘冬臘寒,迎來了春光和富有生機的歲月,也迎來了美好的青春和充滿希望的生活。李清照的《如夢令》中,“嘗記溪亭日暮,沉醉不知歸路”,描寫則是她少女時期蕩舟遊玩,誤入藕花深處的美妙情景。
當然,宋朝的時代背景也有其獨特之處。北宋末年時局動蕩,讓宋代女性的生活意象中還凝聚着山河破碎、異地零落的哀情,和懷戀故國、撫今追昔的悲痛,悲怆豪放,别具風格。
再往後,明朝朱元璋為了倡導節約糧食,實行了一段時間的禁酒令,不過酒的吸引力确實非常大,不少百姓偷着造酒釀酒,并且這一時期釀酒技術大為進步。到了明清,酒風更甚,許多脍炙人口的明清小說裡對女性的描寫大幅增加,其中飲酒的場面更是尤其多見。《紅樓夢》裡,國色天香的姑娘們玩轉酒令,各具才情巧思。之前我們說到的占花名、藏鈎、射覆,都被紅樓女子翻出了新花樣,雅俗共賞,也成就了一部《紅樓》。
曆朝曆代,女性與酒都有着不同基調與情感色彩的傳奇故事,也為我國的酒文化增添了别樣的情調。
您身邊也有一位和酒有關的傳奇女性朋友嗎?
——/ END /——
往期推薦
都說唐朝人愛喝酒,唐代酒肆到底開在哪?
甜酒好喝還是辣酒好喝?聽聽宋人怎麼說
這幾種酒令,現在拿上酒桌也很精緻
參考資料
[1]舒紅霞:《中國古代女性文學與酒文化》,唐都學刊;
[2]肖複興,楊麗亞:《古代女性與酒的不解之緣》,餐飲世界;
[3]佚名:《儀狄作酒:酒祖儀狄是男是女?》,搜狐網;
[4]佚名:《東周絕戀之癡情:春秋時期兩位癡情的女子,她們的決定是什麼》,搜狐網;
[5]馬國雲:《唐代女性意識的二進制視角——基于女性飲酒的考察》,山東女子學院學報;
[6]佚名:《世人皆憐李清照,予獨惋歎魚玄機》,搜狐網;
[7]沈榮森:《李清照酒詞淺探》,東嶽論叢;
[8]李承潤:《宋代女性詞人創作特點研宄》,延邊大學;
[9]古詩文網等内容網站。
注:圖檔源自網絡,特此緻謝,侵删!