梅菜扣肉、小雞炖蘑菇、肉末冬瓜……又到了每周一次的基層夥食大評比時間，飯堂前的大操場上，各個炊事班精心烹制的菜品，靜靜地躺在桌上，等待着機關前來“檢閱”。
兩葷三素，外加鮮湯和水果，憑借合理的營養搭配、精制的刀工，我們連再次斬獲全旅夥食評比第一名。當得知這又為年度先進機關評選添加不少“籌碼”時，營連幹部都特别高興。然而，下士小趙卻一臉憂愁地把我拉到一旁說：“班長，這真是樂壞爹娘苦了娃，後面幾天的夥食又要‘蘿蔔鹹菜’、慘不忍睹了。”
作為協助連隊管理夥食的經濟民主組組長，很多戰友都向我表達過類似的意思：如今，連隊每周的夥食就像撥浪鼓，評比時吃得滿意，其他時間不僅飯菜不可口，有時連分量都不夠。
這幾天，趁着機關開展“服務基層滿意度”測評，我把夥食品質日漸下滑的問題反映了上去。很快，軍需營房科周助理就來到連隊調查，讓他沒想到的是，率先向他大倒苦水的，竟是炊事班的戰士——
下士文貴林說，自己加班加點練習刀工，手指頭都練腫了；大廚王宜勝抱怨道，為了學習好看的擺盤手法，自己多次犧牲休息時間，請假跑到地方星級酒店拜師學藝；炊事班班長王玉勝坦言，炊事班戰友把大量精力投入評比，平時就想着偷偷懶、随便對付一下；司務長陳從培補充說，有時為了取得一個好名次，隻得超預算搭配當天的夥食，結果自然是“拆東牆補西牆”……
大家你一句我一句，聽得周助理滿臉羞愧，他沒想到機關出于好心推行夥食評比，竟然給基層帶來了這麼重的負擔。
“夥食好不好，應該是官兵說了算，怎麼能由機關評說呢”“不能拿酒店的标準來衡量部隊的大鍋菜，關鍵是有沒有營養、能不能吃出戰鬥力”……耐心聽完大家的“吐槽”，周助理又調研了幾個基層機關。
不久後的一天，周助理和幾名機關幹部突然來到連隊吃碰飯，一邊吃一邊征求官兵們對夥食的意見。飯後，又組織大夥填寫“夥食滿意度測評表”，這下，我們成了“主考官”。
(徐水桃、韓 玄整理)
