南甯最早的東南亞餐廳之一
泰式口味還原度超高
現在把這份匠心帶到防城港
咖喱蟹、泰味魚、榴蓮腸粉
……
我們來啦！！！
“世界不大，東南亞不遠”
源于一場泰國旅行的緣分，老闆娘一發不可收拾地愛上這些充滿異國風情的料理，把它帶回了家。
最早是一間僅有十平米的小店，也是，很多南甯人對泰式菜肴的認知，正是源于娘惹叻叻。
南甯的泰式料理，到現在四隻手都數不過來，娘惹叻叻卻一直長青不倒，南甯店不斷裝修擴大，還插旗防城港，
泰式咖喱皇炒蟹
這道由炒制的海蟹，将辛辣、香甜、鹹鮮融合在一起，極具泰國特色。
之是以說娘惹家咖喱跟别家吃起來完全不同，是因為有一手别家複制不了的純手工制作原醬黃咖喱，而且不裹粉，口感利落。
泰國傳統方法制作的黃咖喱，全靠“手擂”！黃咖喱粉、南姜、黃姜、香茅等其它秘制香料一一放到石磨裡擂成漿，再加入椰漿、淡奶油熬煮，可以說能
上一秒還活蹦亂跳的花蟹，下一刻已在熱油裡變得酥香，娘惹家隻用當天采購的活蟹，是以這道，想吃最好提前預訂喲~
咖喱的香甜鮮辣焗進去開殼的螃蟹裡，蟹肉肥美不膩，咖喱濃稠入口卻很順滑~
宮廷泰味魚
很驚豔的一道菜，炸酥的羅非魚搭配超多的辣椒和南姜，滿滿一盤豔烈的火紅，差點讓人望而卻步!
好在有椰漿的加入，讓這條魚溫柔了不少，加上一列鮮切的芒果，鮮辣之餘不忘絲絲甜香。
魚肉酥而不幹，魚鳍的骨刺嚼得香脆，火候控得遊刃有餘。
冬陰功湯
東南亞最不可少一口冬陰功湯開開胃，恰到好處的酸辣口感，勾引着肚子裡的饞蟲。
小火慢熬半天才能煮出來的美味湯底，融入了新鮮海蝦/肥牛/巴沙魚，一上桌就散發着濃郁的香氣，就好像在跟我們說“薩瓦迪卡”！
且不說一衆香辛料的複雜配比，小小一片檸檬葉，都帶着獨家的匠心。，才能熬出最有層次的酸辣鮮香。
四種口感在舌尖輪番播放，一口就能激發你所有的食欲。
娘惹榴蓮腸粉
椰香濃郁的外皮裹着，小店的招牌甜品，是老闆娘的得意之作。
令人趨之若鹜的金枕榴蓮，
等一系列食材做成的腸粉皮，有着冰品般清涼軟滑的口感。
泰式青木瓜海鮮沙律
青木瓜做的沙律酸甜可口，鮮辣開胃，很多從泰國旅遊回來的人都十分懷念這道開胃小菜。
老闆娘也不例外，是以将這個味道複刻了過來，還加上了蝦仁，做出更豐富的口感。
越南鮮蝦卷
薄如蟬翼的米皮，卷裹健康低脂的海蝦，搭配上色彩豐富的蔬菜，入口鮮嫩甘甜，是夏天的味道。
也可以用青檸、小米椒、魚露，調一個酸辣開胃的料汁蘸食。
泰式鳳梨炒飯
炒飯粒粒分明，夾雜着腰果、鳳梨、肉松等配色豐富的食材，清新與香脆互相交錯，豐滿而有溫度。
香茅雙檸
老闆娘特調的香茅雙檸，酸甜涼爽，一口清走所有油膩，仿佛置身普吉島的陽光沙灘！
N+菜式等你解鎖
娘惹叻叻的拿手好菜，當然不止于上面這一點點，隻是我們胃容量有限，一次實在吃不了太多，
雖然沒辦法直接把整個東南亞搬過來，但餐廳内處處充滿了東南亞風情。
暖黃的燈光、頗具泰式特色的卡座設定，讓人用餐舒适的同時，也有良好的私密感，一秒開啟度假模式！
空間敞亮寬闊，充滿泰式熱情的色彩缤紛，花束綠植裝飾的錯落有序，通過壁畫餐桌完美襯托出餐廳的異域風情，讓人輕松就能體會置身于東南亞的感覺。
店名：娘惹叻叻東南亞融合美食
位址：港口區樂天商業街G7棟3樓
聯系電話/微信：19114505152
-----end-----