南宁最早的东南亚餐厅之一
泰式口味还原度超高
现在把这份匠心带到防城港
咖喱蟹、泰味鱼、榴莲肠粉
……
我们来啦！！！
“世界不大，东南亚不远”
源于一场泰国旅行的缘分，老板娘一发不可收拾地爱上这些充满异国风情的料理，把它带回了家。
最早是一间仅有十平米的小店，也是，很多南宁人对泰式菜肴的认知，正是源于娘惹叻叻。
南宁的泰式料理，到现在四只手都数不过来，娘惹叻叻却一直长青不倒，南宁店不断装修扩大，还插旗防城港，
泰式咖喱皇炒蟹
这道由炒制的海蟹，将辛辣、香甜、咸鲜融合在一起，极具泰国特色。
之所以说娘惹家咖喱跟别家吃起来完全不同，是因为有一手别家复制不了的纯手工制作原酱黄咖喱，而且不裹粉，口感利落。
泰国传统方法制作的黄咖喱，全靠“手擂”！黄咖喱粉、南姜、黄姜、香茅等其它秘制香料一一放到石磨里擂成浆，再加入椰浆、淡奶油熬煮，可以说能
上一秒还活蹦乱跳的花蟹，下一刻已在热油里变得酥香，娘惹家只用当天采购的活蟹，所以这道，想吃最好提前预订哟~
咖喱的香甜鲜辣焗进去开壳的螃蟹里，蟹肉肥美不腻，咖喱浓稠入口却很顺滑~
宫廷泰味鱼
很惊艳的一道菜，炸酥的罗非鱼搭配超多的辣椒和南姜，满满一盘艳烈的火红，差点让人望而却步!
好在有椰浆的加入，让这条鱼温柔了不少，加上一列鲜切的芒果，鲜辣之余不忘丝丝甜香。
鱼肉酥而不干，鱼鳍的骨刺嚼得香脆，火候控得游刃有余。
冬阴功汤
东南亚最不可少一口冬阴功汤开开胃，恰到好处的酸辣口感，勾引着肚子里的馋虫。
小火慢熬半天才能煮出来的美味汤底，融入了新鲜海虾/肥牛/巴沙鱼，一上桌就散发着浓郁的香气，就好像在跟我们说“萨瓦迪卡”！
且不说一众香辛料的复杂配比，小小一片柠檬叶，都带着独家的匠心。，才能熬出最有层次的酸辣鲜香。
四种口感在舌尖轮番播放，一口就能激发你所有的食欲。
娘惹榴莲肠粉
椰香浓郁的外皮裹着，小店的招牌甜品，是老板娘的得意之作。
令人趋之若鹜的金枕榴莲，
等一系列食材做成的肠粉皮，有着冰品般清凉软滑的口感。
泰式青木瓜海鲜沙律
青木瓜做的沙律酸甜可口，鲜辣开胃，很多从泰国旅游回来的人都十分怀念这道开胃小菜。
老板娘也不例外，所以将这个味道复刻了过来，还加上了虾仁，做出更丰富的口感。
越南鲜虾卷
薄如蝉翼的米皮，卷裹健康低脂的海虾，搭配上色彩丰富的蔬菜，入口鲜嫩甘甜，是夏天的味道。
也可以用青柠、小米椒、鱼露，调一个酸辣开胃的料汁蘸食。
泰式菠萝炒饭
炒饭粒粒分明，夹杂着腰果、菠萝、肉松等配色丰富的食材，清新与香脆相互交错，丰满而有温度。
香茅双柠
老板娘特调的香茅双柠，酸甜凉爽，一口清走所有油腻，仿佛置身普吉岛的阳光沙滩！
N+菜式等你解锁
娘惹叻叻的拿手好菜，当然不止于上面这一点点，只是我们胃容量有限，一次实在吃不了太多，
虽然没办法直接把整个东南亚搬过来，但餐厅内处处充满了东南亚风情。
暖黄的灯光、颇具泰式特色的卡座设置，让人用餐舒适的同时，也有良好的私密感，一秒开启度假模式！
空间敞亮宽阔，充满泰式热情的色彩缤纷，花束绿植装饰的错落有序，通过壁画餐桌完美衬托出餐厅的异域风情，让人轻松就能体会置身于东南亚的感觉。
店名：娘惹叻叻东南亚融合美食
地址：港口区乐天商业街G7栋3楼
联系电话/微信：19114505152
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