你知道雲南有多少種粑粑（bābā）嗎？（為了防止誤解，小千注下音）幾乎每個地方、每個民族都有自己的粑粑，快來看看有沒有你喜歡的？
<h1 class="pgc-h-center-line">官渡粑粑（昆明）</h1>
官渡粑粑是昆明粑粑界的明星産品，其實就是麥面粑粑，官渡粑粑有好幾個口味的餡料，胡麻餡香滑，豆沙餡甘甜，白糖花生餡酥甜。你喜歡哪個口味的官渡粑粑？
<h1 class="pgc-h-center-line">摩登粑粑（昆明）</h1>
昆明的摩登粑粑起源于老昆明“椒鹽餅”。據坊間流傳：該店有兩個摩登女郎用美國黃油來和面，現煎熱賣椒鹽餅，味道非常可口，頗受美國大兵的青睐，美國人不知這粑粑叫椒鹽餅，看賣粑粑的女郎穿戴打扮十分摩登，就稱之為摩登粑粑。
<h1 class="pgc-h-center-line">喜洲粑粑（大理）</h1>
喜洲粑粑，又叫破酥粑粑，是大理喜洲的一種特色小吃。用上下兩層炭火烘烤而成。口味有甜、鹹兩種，甜餡為紅糖玫瑰，鹹餡為鮮肉，你喜歡哪種呢？
<h1 class="pgc-h-center-line">麗江粑粑（麗江）</h1>
“麗江粑粑鶴慶酒，劍川木匠到處有”，麗江粑粑比起喜洲粑粑來薄一點，餡料主要是火腿，據《徐霞客遊記》記載，外形金黃，口感酥脆，油而不膩。
<h1 class="pgc-h-center-line">水汽粑粑（迪慶）</h1>
水汽粑粑，顧名思義就是用水汽焖熟的面餅。這種粑粑其實是當地人搭配酥油茶的一味茶點，濃香的酥油茶配上粑粑的麥香，令人溫暖的同時還能補充能量。
<h1 class="pgc-h-center-line">沾益小粑粑（曲靖）</h1>
沾益小粑粑類似月餅，聽說是曲靖人用來定親的定親禮。用火腿做餡料，是以也叫“火腿砣”，如果用豆沙、白糖、蘇子做餡，就叫它“四兩砣”，有人用小粑粑定親送禮嗎？
<h1 class="pgc-h-center-line">潑水粑粑（西雙版納）</h1>
潑水粑粑一聽就知道和潑水節有關，用糯米吊漿粉加入适量紅糖糅合成粉團狀，然後在芭蕉葉上抹豬油，将粉團包好壓成長條形蒸制而成。這樣做出來的潑水粑粑口感和年糕相似，比較Q彈。
<h1 class="pgc-h-center-line">三角粑粑（普洱）</h1>
三角粑粑類似潑水粑粑，不過裡面還有餡料，甜鹹随意。包三角粑粑最重要的是技術，用手指擠捏成三角狀，整個三角粑粑是菱角的樣子，再用芭蕉葉做墊，放在蒸籠内蒸熟。
<h1 class="pgc-h-center-line">黃花粑粑（德宏）</h1>
在德宏當地有句話叫“三月三，黃花粑粑吃一餐”。清明時節，将黃花和煮熟的米面均勻混合在一起揉制而成，可蒸可炸可烤，米的清香和黃花的淡香互相融合，軟糯香甜，你愛了嗎？
<h1 class="pgc-h-center-line">面蒿粑粑（文山）</h1>
來源于二月初二瑤人過面蒿粑粑節，從野外采來鮮嫩的面蒿尖與文山廣南特産的八寶貢米充分揉制而成，香軟可口，小千感覺和德宏的黃花粑粑有異曲同工之妙，可能隻是叫法不一樣。
<h1 class="pgc-h-center-line">石闆粑粑（怒江）</h1>
《舌尖上的中國》裡曾介紹過石闆粑粑，要用貢山縣丙中洛鄉青拉筒附近特産的黑石闆，石闆當鍋放在火塘三腳架上烙粑粑，不放油也不會粘鍋，這樣烙出來的粑粑特别泡(pāo)。
<h1 class="pgc-h-center-line">醬粑粑（保山）</h1>
這個其實就是雲南的烤餌塊，不過保山那邊叫醬粑粑。将香米舂成的粑粑用炭火烤熟，放上自己喜歡的佐料，可甜可鹹，還可甜鹹混合，土豪點還能在裡面加雞蛋、火腿腸、油條。
這種粑粑其實雲南到處都有，可以說是占據雲南人早點的半壁江山了。不過各個地方風味不同，你喜歡哪裡的醬粑粑呢？
<h1 class="pgc-h-center-line">甩手粑粑</h1>
有人說這個是印度飛餅，也有人說是泰國飛餅，也有說是玉溪的、德宏的。具體哪裡的不知道，但味道其實不錯，多為甜味，薄薄的面皮裡夾着香蕉、鳳梨等各種水果，再淋上一層煉乳，面皮酥綿，夾心綿甜，有人知道是哪個地方的特色嗎？
<h1 class="pgc-h-center-line">洋芋粑粑</h1>
這個絕對是雲南人最愛的粑粑，洋芋加上面糊拌在一起，放在油鍋裡炸至金黃，取出後呈圓勺狀，撒上辣椒面，小千口水都要流出來了。
每個雲南人國小門口一定會有一個賣洋芋粑粑的小攤，小千敢說，洋芋粑粑絕對是雲南粑粑界的C位，有人不同意的嗎？
雲南這麼多粑粑，你吃過幾種，最喜歡哪種？你知道雲南還有哪些粑粑嗎？評論區留言告訴小編，你來昆明，小編請你吃粑粑！！！