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不出京城也能嘗遍全國珍馐美味的好地兒,一文給你網羅全

作者:大小愛玩
不出京城也能嘗遍全國珍馐美味的好地兒,一文給你網羅全

北京的秋天,嗖的一下就過去了。從短袖到棉服,也就短短兩個星期的功夫。降溫這麼猛烈,不隻娃想整天裹在被窩裡,是不是您和小愛一樣,也想着找幾家講究館子,帶上全家一起好好補一補呀。

咱大北京好吃的不勝枚舉,要論道地,那必是老字号,和各省、市的駐京辦啊!

駐京辦,除了是各省、市駐京的辦事機構,還有一個正牌吃貨們都知道的統一的隐藏身份——駐京辦裡藏着最正宗的當地美食餐廳。

以前的駐京辦餐廳,總是透着一股神秘高冷的氛圍感,而今的駐京辦餐廳成為饕餮争相打卡的網紅之地。原因其實也沒啥特别的,無非是食材講究、做法道地、百吃不厭!不出京城,也絕對能做到嘗遍全國的珍馐美味。

不出京城也能嘗遍全國珍馐美味的好地兒,一文給你網羅全

話不多說,小愛這就給您盤點一圈。這個周末,妥妥地安排起來吧~

新川辦餐廳

想當年,掀起駐京辦餐廳打卡熱潮的,正是大名鼎鼎的四川駐京辦餐廳。如今,川辦餐廳早已從建國門遷址,改頭換面“藏”進了一片園林中。但味道還是一如既往的好,引得食客們照舊從城中東南西北專程來解饞。

駐京辦餐廳之是以好吃,那是因為廚師們都是經由當地嚴格挑選的,其中不乏特級廚師,為的就是把最正宗的地方特色帶給食客們。辣子雞、夫妻肺片、回鍋肉、毛血旺等等,都是每桌的必點菜,一定不要錯過哦~

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位址:朝陽區小紅門龍爪樹北裡312号

新疆駐京辦餐廳

新疆駐京辦附近全是新疆餐廳,但隻有位于辦事處院内的伊斯蘭飯莊才是正宗的新疆駐京辦餐廳。整座大樓富麗堂皇,充滿了伊斯蘭風格,一層賣特産,二層是飯店,非常氣派。來這裡,羊肉串一定是必點的;大盤雞的味道沒有那麼濃重,反倒多了份純粹的口感。還有囊包肉,也不同于别家的酸甜口,而是羊肉白煮的,特别又好吃。

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位址:海澱區三裡河路7号

準噶爾·新疆菜

帝都的新疆館子不少,但一吃便覺驚豔的卻不多。除了新疆辦事處餐廳,準噶爾餐廳絕對擁有一席,味道完爆其他家。這裡的大盤雞量特大,味道濃郁,超級好吃!另外,紅柳烤串又香又嫩,肥瘦相得益彰;還有,要特别推薦他們家的自産酸奶,喝一口,滿嘴濃濃的奶香味。

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位址:東城區龍潭路甲8号

内蒙古駐京辦餐廳

内蒙古駐京辦餐廳的菜品,充分顯示出了草原的大氣。牛羊肉好吃,是意料之中的。現釀的酸奶更是一絕,味道不同于日常喝的普通酸奶,奶味十足,喝上一口仿佛瞬間去到了大草原之中。另外,好喝的内蒙古奶茶也相當正宗,兼有奶的濃郁和茶的清香,是以一定要留着點兒胃口哦~

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位址:東城區崇文門内大街2号内蒙古大廈三層

西藏駐京辦餐廳

說到西藏的美食,對西藏有點了解的人都會想到青稞、糌粑等等,而吃過正統藏菜的人确是不多。傳統藏菜烹任方法以煮、炸為主,輔以一定的拌、蒸食品和生吃食品,較少有炒菜,這主要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟等原因。西藏駐京辦餐廳裡的大多數食材,都是從西藏專程運送過來的,菜品還原度超級高,烤羊腿尤其美味!

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位址:西城區鼓樓西大街149号珠穆朗瑪飯店B1樓(近西藏駐京辦)

安徽駐京辦餐廳

安徽省駐京辦事處餐廳以其正宗徽菜,獨特的風味,顯露京城。徽菜制作精巧,向來注重食補,烹制山珍野味、河鮮見長,并且繼承了“醫食同源,藥食并重”的傳統,講究以食養身,而不同于“藥膳”為特色,逐漸形成徽菜清雅淳樸、原汁原味、酥嫩香鮮、濃淡适宜的風味。

黃山炖鴿、八公山豆腐餃、黃山臭桂魚等等名肴,都是不得不嘗的好美味。

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位址:朝陽區北四環路惠新西街1号安徽駐京辦

貴州駐京辦餐廳

貴州大廈貴州廳就是貴州駐京辦事處餐廳所在,這裡的黔菜制作精細、口味獨特,保持了黔菜“辣醇、酸鮮、香濃、味厚”的特點。貴州有名的菜肴酸湯魚,酸湯味道十足,魚肉鮮美肥嫩,是來這裡嘗鮮的食客們絕對不會錯過的佳肴。

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位址:朝陽區北三環櫻花西街18号貴州大廈2樓(近和平西橋)

雲南駐京辦餐廳

雲南菜最是追求将食材本身的味道發揮到極緻,用料特别講究原生态。雲南駐京辦餐廳把大山裡的材料原原本本的搬到了後廚,再呈現在餐桌上,用味道展現雲南之美。香辣過橋米線、小鍋米線嫩滑彈牙,跟平時吃的米線都不一樣;竹荪汽鍋雞,姚安油雞枞用的都是大山裡的食材,散發着原原本本的自然鮮香。

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位址:東城區東花市北裡東區7、8号樓

江蘇駐京辦餐廳

喜歡淮揚風味的食客,來這間環境優雅、廚藝高超的江蘇駐京辦餐廳,一定會大飽口福的。在外面很難吃到的河豚,這裡做得相當道地,吃過後久久難忘。除此之外,值得推薦的菜品還有大煮幹絲、雲絲白菜、雨花石湯圓、糖醋小排等等。尤其是雨花石湯圓,入口滑滑的,裡面的餡很糯,淡淡的甜味非常好吃。

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位址:東城區安外大街甘水橋江蘇飯店

湖北駐京辦餐廳

湖北菜也稱鄂菜,古稱楚菜、荊菜,起源于江漢平原,都是以水産為本,魚馔為主,香鮮微辣。武昌魚是湖北駐京辦餐廳的招牌菜,肉質鮮嫩,滿口留香。當然,值得推薦的菜品還有剁椒魚頭、沔陽三蒸、蓮藕排骨湯、粉蒸肉、三鮮豆皮、珍珠圓子、熱幹面等等。

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位址:海澱區中關村南大街36号湖北大廈一層

廣西駐京辦餐廳

自從“嗦粉”成了熱潮,廣西的美食也一并進入了咱日常的餐桌。尤其是酸筍之類的有特殊腌制、發酵味道的當地特色,更是讓人一吃難忘。來廣西駐京辦餐廳,一定不能錯過的就是老友浸豬雜、桂林米粉、幹鍋啤酒鴨、五彩滑魚條、花雕醉雞等等。不僅好吃,量還特别大!

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位址:朝陽區東三環中路雙花園南裡6号

陝西駐京辦餐廳

咱日常愛吃的面食,總離不開陝西風味。而陝西駐京辦餐廳裡,藏着最正宗的陝西風味菜肴:羊肉泡馍、臊子面、涼皮、油潑扯面、米粉肉、歧山面、商州糍粑、荞麥等等,都是地道地道的陝西口味。要想一次嘗遍,還真沒那麼容易呢。

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位址:朝陽區北三環東路17号

山西駐京辦餐廳

正宗的山西過油肉,吃一口,滿嘴留香,真的是讓人難忘。要說帝都做得做講究的過油肉,那一定是非山西駐京辦餐廳莫屬了。除此之外,燴菜、剃尖、刀削面、莜面都是每次的必點菜。喜好這一口的食客,一定要去嘗嘗。

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位址:東城區景山西街16号

黑龍江駐京辦餐廳

東北菜常吃,但多數都改了良。想要真正一場東北菜的豪邁與正宗,就得來黑龍江駐京辦餐廳。德莫利炖活魚肉質鮮美,配菜入味;鍋包肉也口感酥嫩,汁水充足;大拉皮吃起來筋道,麻醬料很濃稠。來這兒吃飯,不幹下幾碗米飯,都不算吃過瘾了。

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位址:西城區複興門内大街5号黑龍江飯店

浙江駐京辦餐廳

浙江駐京辦餐廳是标準的江浙菜系,濃濃的國營飯店風,環境是真的沒話說。老少鹹宜的東坡肉,鹹香肉爛,香而不膩,有入口即化的感覺。筍幹老鴨煲、西湖醋魚、叫花雞、西湖莼菜湯等,這些當地招牌名吃,也都能在這裡體驗到最原汁原味的感覺。

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位址:朝陽區安貞西裡三區26号

湖南駐京辦餐廳

湖南菜又叫湘菜,是中國曆史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。湘菜制作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多,代表菜品有大家最熟悉的剁椒魚頭、毛氏紅燒肉,還有煙筍臘肉、辣椒炒肉、、湘西外婆菜、吉首酸肉等等。

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位址:海澱區北三環馬甸橋南路2号七省大院

江西駐京辦餐廳

贛菜曆史悠久,主要風味特色是原汁原味、油厚不膩、口味濃厚、鹹鮮兼辣。烹調講究火工,擅長燒、蒸、炒、炖、焖等烹調方法,其中尤以粉蒸見長。贛菜中的三杯雞、糯香排骨、鄱湖野生桂魚炒粉、金湯鮮銀魚、吳城狗肉等等,沒點兒功夫在手,那都是很難把握的佳肴。

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福建駐京辦餐廳

在帝都,如果不是特别留意,很難吃到正宗的福建菜。閩菜作為八大菜系之一,來福建駐京辦餐廳品嘗一定是不會錯的!這裡的菜品道道有特色,口味也都非常美味,比如鍋邊糊、炒面線、海蛎煎等等,用料十足,成本效益超高!

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山東駐京辦餐廳

北京的魯菜館很多,那是因為想當年,魯菜可算上得廳堂的宮廷菜。九轉大腸、沂蒙風味雞、小魚小蝦炖海兔、南瓜海鮮羹、爆炒腰花等,都是最具代表性的魯菜。而主食方面,則以煎餅為主,粗糧煎餅配上大蔥,再卷着野菜小豆腐,可以說是吃到了山東菜的精髓。

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廣東駐京辦餐廳

在北京想要吃到正宗的廣式早茶,是非常難得的一件事情。雖然廣式餐廳有很多,但隻有廣東駐京辦餐廳才能給人真的身在廣州的感覺。菜品、粥類都非常廣式,雖然菜的口味偏甜淡,但這不正是當地的特色嘛。粥類的熬制一嘗便知是下了十足功夫的,香甜濃稠。另外,比較推薦的就是廣式燒鵝和流沙包了,入口就能感受到什麼叫做純正的廣式味道。

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位址:海澱區西三環嶺南路34号嶺南大廈

河南駐京辦餐廳

豫菜以鹹鮮為主,口味适中,以辣而不烈、酸而不苦、甜而不膩、淡而不薄著稱,四方皆宜。河南駐京辦餐廳的招牌菜,以扒、燒、煨、焖為特色,講求原汁入味,營養滋補。傳統名菜“鯉魚焙面”鯉魚肉鮮香滑嫩。還有烹汁鳳翅、清炖獅子頭、香麻薯泥、鞭打繡球等正宗豫菜。

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位址:朝陽區華威裡28号河南大廈2樓

小愛這波介紹的,大部分都是省一級的駐京辦餐廳。除此之外,還有市一級的駐京辦餐廳,好吃的也不少呢。相信爸爸媽媽們一定也早有耳聞了吧。

今天就是周末了,趕快帶上娃,安排起來吧~ 如果你有情有獨鐘的“駐京辦”推薦,也歡迎留言分享哦!