日前，由中國烹饪協會、阿裡巴巴本地生活主辦的2021首屆中國小吃節暨第四屆小吃産業大會在成都舉辦。河南省餐飲與住宿行業協會派出由開封市、洛陽市、濮陽市、信陽市固始縣的餐飲小吃業代表20人組成的代表團參加會議。
會議釋出了“消費者喜愛的小吃品類排行榜”、《2021中國小吃數字化推廣指數報告》和《2020年度中國小吃企業50強分析報告》。會議期間，來自北京、四川、陝西、福建、山東、山西、河南、湖北、西藏、重慶等地的特色風味小吃展示，展現了各地特色小吃的文化與魅力，獲得與會代表品嘗點贊。河南餐飲與住宿行業協會名優小吃委員會副秘書長、河南老雒陽飲食服務有限公司行政總監周天力代表河南在論壇上發表了題為《傳統文化助推小吃産業騰飛》的演講。
中國烹饪協會在大會上隆重釋出了“2020年度中國小吃企業50強”名單，河南老雒陽飲食服務有限公司和河南姐弟餐飲管理有限公司以優異業績成功入選全國50強金榜，為河南餐飲事業增光添彩。
四川省商務廳服貿處處長林輝麗，成都市商務局二級巡視員文鋒，中國烹饪協會會長傅龍成、副會長兼秘書長佟琳，阿裡巴巴本地生活副總裁陳勇，阿裡新服務研究中心主任張瑞東，蘭州牛肉拉面行業協會會長馬利民，重慶烹饪協會會長王順海，四川省烹饪協會首任輪值會長黨科，内蒙古自治區餐飲與飯店行業協會會長郎立興，廣西烹饪餐飲行業協會會長曾大文，西藏自治區烹饪餐飲飯店業協會會長褚立群，甘肅省烹饪協會會長趙忠祿，青海餐飲行業協會會長馬占龍，雲南省餐飲與美食行業協會常務副會長趙俊磊，成都市烹饪協會會長胡家鳳等上司、嘉賓以及來自全國各地的小吃、團餐、民族餐飲相關企業代表逾600人參加了活動。
在随後召開的中國烹饪協會小吃委員會第二屆委員大會第一次會議上，中國烹饪協會小吃委員會對過去五年的工作進行了總結，并選舉産生了第二屆小吃委負責人。河南省餐飲與住宿行業協會副會長王天喜和宋寶民當選中國烹饪協會小吃委員會副主席，河南省餐飲與住宿行業協會副秘書長趙紅英當選中國烹饪協會小吃委員會副秘書長。
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