日前，由中国烹饪协会、阿里巴巴本地生活主办的2021首届中国小吃节暨第四届小吃产业大会在成都举办。河南省餐饮与住宿行业协会派出由开封市、洛阳市、濮阳市、信阳市固始县的餐饮小吃业代表20人组成的代表团参加会议。
会议发布了“消费者喜爱的小吃品类排行榜”、《2021中国小吃数字化推广指数报告》和《2020年度中国小吃企业50强分析报告》。会议期间，来自北京、四川、陕西、福建、山东、山西、河南、湖北、西藏、重庆等地的特色风味小吃展示，展现了各地特色小吃的文化与魅力，获得与会代表品尝点赞。河南餐饮与住宿行业协会名优小吃委员会副秘书长、河南老雒阳饮食服务有限公司行政总监周天力代表河南在论坛上发表了题为《传统文化助推小吃产业腾飞》的演讲。
中国烹饪协会在大会上隆重发布了“2020年度中国小吃企业50强”名单，河南老雒阳饮食服务有限公司和河南姐弟餐饮管理有限公司以优异业绩成功入选全国50强金榜，为河南餐饮事业增光添彩。
四川省商务厅服贸处处长林辉丽，成都市商务局二级巡视员文锋，中国烹饪协会会长傅龙成、副会长兼秘书长佟琳，阿里巴巴本地生活副总裁陈勇，阿里新服务研究中心主任张瑞东，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民，重庆烹饪协会会长王顺海，四川省烹饪协会首任轮值会长党科，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文，西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群，甘肃省烹饪协会会长赵忠禄，青海餐饮行业协会会长马占龙，云南省餐饮与美食行业协会常务副会长赵俊磊，成都市烹饪协会会长胡家凤等领导、嘉宾以及来自全国各地的小吃、团餐、民族餐饮相关企业代表逾600人参加了活动。
在随后召开的中国烹饪协会小吃委员会第二届委员大会第一次会议上，中国烹饪协会小吃委员会对过去五年的工作进行了总结，并选举产生了第二届小吃委负责人。河南省餐饮与住宿行业协会副会长王天喜和宋宝民当选中国烹饪协会小吃委员会副主席，河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长赵红英当选中国烹饪协会小吃委员会副秘书长。
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