多雨的季節，又潮又悶！天氣不好，心情也跟着不美麗，吃飯也沒有啥胃口...
在南韓，下雨的時候，南韓人喜歡煎餅吃，因為煎餅時發出的聲音很像下雨的聲音，再配上一碗馬格利酒，堪稱完美！
（圖檔來自ins）
沒有胃口的小夥伴們，可以試着煎餅吃啊，肯定能提起食欲來的！！！
下面，小編就來給大家說一下南韓海鮮蔥餅和菠菜洋蔥煎餅的做法~
海鮮蔥餅
所需食材：
（4張煎餅的标準）香蔥400g，1條小鱿魚，蝦仁蛤蜊肉200g，煎餅粉200ml，炸粉200ml，水400ml，紅辣椒2根，胡蘿蔔半根，1個雞蛋，清酒，鹽，胡椒粉
（圖檔來自YouTube）
制作方法：
1. 香蔥、紅辣椒切段，半根胡蘿蔔和鱿魚切絲備用
2. 碗裡依次放入鱿魚絲、蝦仁、蛤蜊肉、1勺清酒（或料酒）、适量鹽和胡椒粉拌勻
3. 另拿一個碗，裡面依次放入煎餅粉和炸粉、1勺鹽和适量水攪拌均勻。水和面粉的比例是1:1。
4. 平底鍋裡倒油，開中小火，将香蔥擺在鍋裡，倒入面糊，面糊量要少放
5. 香蔥上面依次擺上胡蘿蔔絲、辣椒、海鮮和雞蛋，雞蛋搗碎鋪平
6. 等一面煎好以後，翻面煎另一面，當兩面都煎好就可以吃啦
菠菜洋蔥煎餅
菠菜200g，1個雞蛋，6根蟹肉棒，半顆小洋蔥
1. 将菠菜切段，放入沸水裡浸泡1分鐘，擠幹淨水分
2. 碗裡放入6勺面粉，1勺蒜泥，2勺醬油，1個雞蛋，4勺水攪拌均勻
3. 放入菠菜，然後将6根蟹肉棒撕開放入碗裡
4. 半顆小洋蔥切絲放入碗裡，将所有的材料拌勻
5. 煎鍋裡放油，放入适量面糊，中火煎至兩面金黃即可
餅煎好以後蘸醬吃超級好吃哦！之前也給大家介紹過煎餅配洋蔥蘸料的做法，不記得的寶寶可以戳下面連結看一看哈~
煎餅配洋蔥蘸料的做法戳→料理時間｜刷爆韓網的萬能洋蔥蘸料，烤肉、煎餅全OK
想吃的寶寶趕緊試着做一下吧~