紅棗别直接煮,試試我這種做法,撒上糯米後更好吃,口感更棒,一起來看看是怎麼做的吧!
用料:
紅棗,糯米,紅糖,冰糖,水。

做法:
用清水清洗幹淨紅棗,用吸管捅出裡面的紅棗核兒。
糯米提前泡好,泡到用手能碾碎的狀态,把糯米塞入紅棗,用筷子捅一捅,把裡面的糯米捅結實了。
鍋内倒水,将紅棗倒入鍋内,加一小把冰糖和一小塊紅糖一起煮制。
煮到鍋内紅棗熟透,湯汁不多的時候,開蓋,大火收汁。
等鍋内的湯汁濃稠後就可以關火了,出鍋!這道糯米棗就做好了,香甜軟糯,非常不錯,喜歡的朋友快試試吧!
小貼士:
如果家中沒有糯米的話,可以将糯米粉和成團,同樣塞進紅棗核兒的位置。
如果不喜歡吃太甜的,可以不加糖哦!紅棗本身帶糖分的,煮了之後也會甜。