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过年招待朋友,煮红枣前多这一步,比直接煮的更好吃,香甜软糯

  红枣别直接煮,试试我这种做法,撒上糯米后更好吃,口感更棒,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  红枣,糯米,红糖,冰糖,水。

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  做法:

  用清水清洗干净红枣,用吸管捅出里面的红枣核儿。

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  糯米提前泡好,泡到用手能碾碎的状态,把糯米塞入红枣,用筷子捅一捅,把里面的糯米捅结实了。

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  锅内倒水,将红枣倒入锅内,加一小把冰糖和一小块红糖一起煮制。

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  煮到锅内红枣熟透,汤汁不多的时候,开盖,大火收汁。

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  等锅内的汤汁浓稠后就可以关火了,出锅!这道糯米枣就做好了,香甜软糯,非常不错,喜欢的朋友快试试吧!

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  小贴士:

  如果家中没有糯米的话,可以将糯米粉和成团,同样塞进红枣核儿的位置。

  如果不喜欢吃太甜的,可以不加糖哦!红枣本身带糖分的,煮了之后也会甜。

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