由于工作原因，已經有好多天沒有更新美食了，今天心心家美食正好做了這個紅豆吐司，也和大家分享一下詳細步驟，大家有機會的話真的要試試。心心家美食每天都會更新做美食的視訊和圖文教程，如果大家覺得還不錯的話，就請給個關注吧，謝謝了。
材料：高筋面粉250克，酵母3克，牛奶120毫升，糖30克，鹽4克，黃油30克，雞蛋1個，紅豆沙适量。
過程：
1、先将部分牛奶倒入攪拌桶中，放入酵母先提前攪拌充分融化，激發酵母活性。
2、把除了黃油以外的其他材料全部倒入攪拌桶中，雞蛋剩餘三分之一個用來刷蛋液。
3、攪拌機先用低速把材料攪拌成絮狀，然後用中速攪拌成光滑面團，再用高速攪拌大概8分鐘，可以初步出膜。
4、黃油常溫變成柔軟狀，投入攪拌桶中，然後用低速充分讓面團吸收黃油
5、等面團充分吸收黃油後，轉高速繼續攪拌10至15分鐘
6、面團充分攪拌達到完全延展狀态，就可以拉出手套膜，就是可以撐撐半透明的薄膜。這樣做出來的吐司就會很柔軟，可以出現拉絲狀态。
7、面團攪拌完成後，進入第一次發酵階段。在35度左右的室溫或者利用烤箱的發酵功能，發酵大概1小時，面團發酵成2倍大小即可。拿出面團後，按壓面團排氣，然後分成三等分的面劑。蓋上濕布靜置10分鐘。
8、按扁一個面劑，加入紅豆沙。
9、然後包裹好。
10、用擀面杖進行擀薄。
11、擀成牛舌狀，卷起後，再擀薄一次。
12、再次卷起，放入吐司模具中。将其餘兩個面劑也作同樣處理，放入模具中。
13、用鋒利刮刀刮出幾道紋路。
14、再次發酵約1小時，發酵到吐司模具的九分滿。
15、給表面塗上一層蛋液。
16、設定烤箱上下火180度，提前預熱10分鐘。然後把發酵好的吐司放入烤箱中層烘烤35至40分鐘，後面10分鐘觀察上色情況，随時出爐。
17、就這樣，一個柔軟能拉絲的紅豆吐司面包就做好啦。
18、放涼後可以切片儲存，慢慢享用這份美味吧。