周末在家别閑着，教大家制作香甜松軟的紅豆吐司，制作簡單零失敗
明天就是周末了，上了一周班相信大家都想在家中好好享受周末時光，今天為大家分享一款非常香甜松軟的紅豆吐司面包，制作方法非常簡單零失敗，而且目前面包是年輕人必不可少的食物口感香甜松軟，早晨起床來不及吃上一口面包也可以"戰鬥"一上午，吐司的口感個人感覺非常綿軟咬上一口滿嘴留香，是以學會後這個周末在家中制作起來吧。
早餐是我們一天當中的起點，也是營養攝入的黃金時段，是以大家千萬不要忽略早餐得到攝入，無論有沒有時間都要吃上幾口早飯在上班這樣才能活力滿滿過上一整天，制作吐司面包其實最重要的就是面團的發酵，面團發酵的好吃起來才會比較美味，大家還可以根據個人喜好搭配一些自己喜歡吃的食材比如水果、堅果、煉乳等等，下面就一起來看看看這款香甜可口的豆沙吐司制作步驟吧。
【菜名】：豆沙吐司面包
【所需食材】：小麥粉560克、清水310克、奶粉50克、雞蛋液50克、白砂糖40克、食用鹽3克、豆沙餡适量。
【制作步驟】：
1.制作豆沙吐司面包之前我們需要準備好以上食材小面粉、清水、奶粉、雞蛋液、白砂糖、鹽。豆沙餡，酵母我們需要使用耐高溫酵母這樣制作出來的吐司口感會比較松軟。
2.準備一個容器打入雞蛋在加入清水在放入鹽與白砂糖，在加入小麥粉與耐高糖酵母。
3.把攪拌盆放入到廚師機上首先啟動1擋然後慢慢在啟動2擋将面團揉搓光滑。
4.揉搓好後的面團我們需要放到手中然後用手抻一下形成薄包的面膜狀即可。
5.然後把面團放到盆中蓋上保鮮膜靜置發酵2倍大，發酵好的面團體積非常大很有彈性，用手戳一下回縮這樣就代表發酵好了。
6.發酵好将面團揉搓一下排出氣然後分成小面團蓋上保鮮膜靜置15分鐘時間。
7. 取出一個面團，然後用擀面杖擀開與面包桶一樣寬度即可，在面餅上塗抹上豆沙餡料注意不要塗抹太厚再把面團從上至下卷起來。
8. 卷上後的面團用刀劃上幾刀深度剛好可以漏出餡料即可。
9. 準備好模具我們把面團放到模具中，然後在放上一盤熱水幫助增溫加濕蓋上保鮮膜繼續進行發酵。
10.發酵好後的面團非常有彈性，高度差不多是吐司盒的9成高。烤箱150度烤制40分鐘的時間，這樣一款香甜松軟的紅豆吐司就制作完成了。
【總結】：
1.面包烤好後一定要取出散熱，小心燙手，放涼後吃不完可以放到密封袋中存放，口感也一樣非常美味。
2.同樣的方法我們可以搭配很多種餡料，而且顔值與口感并存，家中烤箱品牌與功率不同，烤制時一定要注意火候多進行觀察。
【文案編輯】：目海食方大人