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永豐岐山面:傳承西周飲食文化

永豐岐山面

永豐岐山面始于1985年,傳承西周飲食文化,選料以營養價值高的植物的五端:根、莖、葉、花、藻,配以五色:紅、黃、綠、白、黑,木耳、豆腐寓意黑白分明,雞蛋象征富貴,紅蘿蔔寓意日子紅火,蒜苗代表生機勃發。充分展現了岐山面的九字特色:薄筋光、煎稀汪、酸辣香,食後令人難以忘懷!

永豐岐山面:傳承西周飲食文化
永豐岐山面:傳承西周飲食文化

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