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海參産業進入大融合

"海參産業已經進入南北全面融合階段,産業、管理、産品、技術已經變得勢不可擋,南北海參産業多層次交流将更加頻繁,全國海參棋局已成為各地政府、協會和海參人士的共識。

海參産業進入大融合

7月12-14日,中國水産協會海參行業分會協調安排并陪同下埔縣人民政府陳文松副縣長率領縣海洋漁業局、産業和資訊化局、海洋投資公司、海參養殖等主要鄉鎮上司和商界領袖以及12人團隊赴大連, 考察海參苗圃、養殖、加工及品牌建設,與大連瓷磚店、規劃店政府、協會、企業交流的優質發展道路和方向為北海黃瓜産業。

01

産業整合

海參産業進入大融合

海刺猬原産于遼甯、山東,瓦店被譽為中國遼三的故鄉,但1955年首次人工栽培出河北海參苗,山東長島首次種子增殖,山東威海市首次池塘繁育,2003年以來第一個來自大連、夏浦華北和華南地區的海參新品種。

近10年來,海參行業創造了一系列新模式,如圈養、池塘苗、網箱苗、網箱養殖、工廠養殖等,海參分段養殖使海參産業南北融合更加緊密,山東、遼甯、河北育苗室培育苗經大連、山東6個月左右的網箱和池塘, 可達8-20頭,11月底到福建省霞浦,采用網箱飼養法養殖4-5個月,可達到2-10頭成品規格,濃縮加工成半成品鹽漬海參,再銷往山東、遼甯及全國各地,成為幹海參和即食海參原料。

海參分段養殖模式催生了30多億元的網箱養殖業、20多億元的手工采摘苗業和夏普50億元的海參成品水産養殖加工業,同時使得産業分工與合作越來越細膩默契, 南北兩國的行業交流和融合更加頻繁。

02

管理服務融合

海參産業進入大融合

産業融合帶來了管理和服務的融合。從2019年開始,大連瓷磚店、葫蘆島興城、山東煙台、福建霞浦等政府上司和主管部門,為發展海參産業共同發展,交流頻繁,沒有像海參這樣的水産品影響地方政府的心,促進當地政府如此頻繁的挨家挨戶接觸和溝通。霞浦縣大型考察團在山東大連進行了為期一周的産業鍊檢查與交流,重點關注南北海黃瓜種子标準與規模、安全與品質管理、技術合作與交流等問題。7月24日,遼甯葫蘆島興市政府還将與中國漁業協會海參産業分會聯合舉辦中國(興城)海參發展論壇,興城市政府将邀請瓦方、計劃、霞浦等地的政府和協會齊聚興城,研究海參産業的高品質發展。

海參産業進入大融合

2020年9月29日,為适應海參産業融合發展的需要,中國水産協會海參産業分會在大連成立,遼甯、山東、河北、福建等地的海參協會和企業經過十個月的發展,成為創始會員 中國漁業協會海參業分會與海之建立了密切的合作關系。 黃瓜協會的瓷磚店、遼甯省海水養殖協會、霞浦海參協會、興城海參協會等,協會之間的交流也越來越頻繁,在産品标準、技術、型号、市場等方面都發揮了越來越重要的作用。特别是,在政府的指導下,瓦方商鋪海參協會依托全國首個國家級海參工業園,為所轄農民提供更加優質、有效、紮實的服務,在南北融合中發揮了重要作用。

03 産品融合

海參産業進入大融合

安遠1号新品種

産自山東省蓬萊的"安遠1号",産自榮成的"東支1号"和青島的1号優質海參幼苗通過網箱和池塘臨時養殖,成為遼甯錦州、福建霞普搶手的成品海參,來自大連皮口鑫玉龍、瓦鋪銀海馬的"水屋1号"改良海參苗也成為山東、遼甯海洋牧場的種子, 從河北、遼甯葫蘆島興城海參幼苗也成為幼苗周圍網箱和池塘的來源。分段育種使得海參幼苗深度融合,也使得好品種得到了有效推廣,海參行業良好的苗種覆寫率已超過40%,目前全國6個海參新品種都有不同程度的推廣和應用,其中安元1号的市場佔有率超過10%。

海參産業進入大融合

保持杯子起泡8-10小時

從長海和長島,底種海參來自錦州淩海、大連瓷磚店、鄒口等地的海參,來自山東榮成、威海等地的海參和來自福建霞浦的吊籠海參,由山東、遼甯等地的加工企業購買,加工成輕幹, 快發、食鹽、即食等形式成品,從線上線下銷售管道銷往全國各地,甚至從西藏。原材料的擷取長期以來一直是全國性的一體化。

04

技術融合

海參産業進入大融合

來自大連海洋大學、大連理工大學、中國海洋大學、中國科學院海洋研究所、黃海研究所、南海研究所、遼甯海洋漁業研究所、福建水産研究所、上海海洋大學、甯波海洋大學等衆多活躍于遼甯、山東、河北、福建海參苗的專家, 養殖、加工一線,為海參行業種子改良、病害防治、養殖生産、餌料配方、底、人工礁等技術默默奉獻給新品種,新模式得到了廣泛傳播和分享,為海參産業技術的融合做出了突出貢獻。

來自全國各地的苗圃技術人員和育種者不斷湧現,用他們的經驗和技術帶動了海參苗苗、育種、加工技術的融合。據不完全統計,福建霞浦在大連、山東等地區從事網箱育苗,池塘人工采摘的苗種養殖約占20%,山東、遼甯在福建從事海參養殖的比例也在逐年增加。

大連是國内海運産業技術和品牌建設的領先地區,山東煙台是國内海運業最大的貿易地。今年以來,山東煙台海洋漁業局、蓬萊區政府、霞浦縣政府上司先後到大連卧龍工業園、海島海鮮集團、鑫玉龍生物、德國生物、廣成、煙台華康生物醫藥等加工銷售企業,了解加工園區建設加工裝置、工藝等條件,蓬萊、霞浦海參為主的工業園區正在建設中, 大連的先進技術和品牌建設經驗将成為蓬萊和霞浦未來的方向,标準化加工,追求品質,打造品牌将逐漸成為全國主要的海參生産政府和企業的共識。

05 有熔化大

海參産業已經進入南北全面融合階段,産業、管理、服務、産品、技術已經變得勢不可擋,南北海參産業多層次交流将更加頻繁,隻有互相融合、互相溝通、互鑒、互相合作,才能使海參産業做大做強。"國海參棋"、"一榮耀,一切破壞"已成為各地政府、協會和海參人士的共識。